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2018年3月26日 (月)

フェイクな料理

日曜日孫達の面倒を見ていた私達に娘が夕食を準備してくれました。冷えた白ワインを持ってお邪魔しました。

ワインに合う前菜4種

写真: img_3198

ローストポークにキウイ

写真: img_3201

と思いきや前夜のスペアリブを切り取りキウイと合わせた物でした。

キウイの向きに拘った様子がうかがえます。

長ネギのマリネ

写真: img_3200

赤い色はトマトと思いきや何と福神漬けでした。

「なかなかやるね~!」と関心しました。

サツマイモのミモザサラダには前日使ったブロッコリーの軸を忍ばせたそうです。

目と頭でお料理を食べると騙されます。

鰤かまのハーブ焼き

写真: img_3202

鰤を買ったらおまけで付いてきたかまをローストです。

ふっくらと焼き上がりローズマリーの香りが豊かでした。


パエリア

写真: img_3206

前日あさり汁を作った一部を取り置いて作ったパエリア、創意工夫を凝らした夕食でした。


食事の後8歳児と家人、私でフワフワボールのサッカーをしました。

私対男性2人で対戦、手心を加えないので息が上がりました。


毎週プロのサッカー選手に教えて頂くレッスンに娘家族全員が参加しています。親子合同チームで戦う動画を見せて貰いました。「この子は誰?」と動きが遅い子の事を聞いたら娘が「それ、私!」と言いました。

時間がある時私も練習を覗きに行き、そっと参加したいと企んでいます。








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コメント

こんにちはm(_ _)m

マダムのお嬢様のキウイの前菜やパエリアの具材の配置等とても美しく、お目にかかった事は勿論ございませんが、お嬢様のお人柄が表れているように思いました😃✌️
とても工夫なさっていらっしゃって、お料理作りがお好きなのですね😃
お嬢様もお料理教室に通われていらっしゃるのですか?

マダムと家人様がお孫様方と過ごされている間は、お嬢様はママを少し休憩できますね😉


投稿: neroli | 2018年3月26日 (月) 15時45分

はじめまして
ずっとマダムのブログを楽しみに読ませていただいてます。
ずーっと感じていたのですが、
お母様がこんなにお料理上手なのに、娘さんもまた違ったお料理上手で感心してしまいます。
お母様がされると娘さんはご馳走になられるばかりが多いかと思いますのに、本当に上手にお育てになられたのですね。
ご本好きのお行儀の良いお孫さんもいつも微笑ましく思っています。
これからも楽しみにさせていただきます。

投稿: ゆか | 2018年3月26日 (月) 16時43分

neroliさま
お客様が多いので工夫して節約生活を楽しんでる様です。

彼女は洋食のお稽古には通っていました。子供が入学したら私のお料理の先生にお世話になる予定でした。

投稿: Mikageマダム | 2018年3月26日 (月) 22時11分

ゆかさま
初めまして!コメントをありがとうございます。
正統派の和食は一朝一夕には出来ないので娘にも頑張って貰いたいと思っています。

孫達は読書時間がたっぷり有る春休みを楽しんでいます。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2018年3月26日 (月) 22時19分

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