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2018年4月28日 (土)

調理時間超長い!

幼稚園のお誕生日会を覗きに行きました。

4月生まれの園児と家族をお祝いしてくださる会です。4月生まれの園児は舞台に上がりそれぞれ自己紹介と将来何に成りたいかを披露します。他の園児から「おめでとう!」と言われ「ありがとう!」と返します。

さて孫は何に成りたいのかなと思っていたら「サッカー選手になります。」と行ったので驚きました。毎週サッカーの練習に行っている、と言う程度なのですけど。


4月生まれの園児のお母さま方と2階でクッキーとお茶を頂きました。卒園児のお母さまが園のパティスリーとしてお仕事なさっています。

この日は自由に参観できます、園児達もおやつの時間で同じクッキーをとても美味しそうに食べていました。

英語のレッスンに出かけるまで1時間余り有るので一旦帰宅し、夕食の準備を少しだけしてスーパーで買った冷麺を食べて三宮へ出かけました。

レッスン後帰宅したら着替えて手を洗い直ぐキッチンで調理に取りかかりました。

梅田阪急百貨店で買った一本釣り鰹のたたき

写真: p1274435

新玉葱、青ネギ、大葉、生姜、茗荷、ニンニク、ポン酢

ほうれん草とえのきの白和え

写真: p1274444

野菜天ぷら・・・茄子、インゲン、マイタケ、蓮根、鳴門金時、シシトウ、天つゆ

写真: p1274446

天つゆは味醂1:醤油1:水4 に鰹と昆布を加えて火にかけます、沸騰すれば濾します。

筍と蕗、ちりめんじゃこ、椎茸、木の芽、錦糸卵のお寿司

写真: p1274440

3時間以上キッチンで立ちっぱなし、後は家人の顔を見て天ぷらを揚げるだけとなりました。

調理器具をかたづけていると突然6歳児の訪問。スーパーボールをお土産にもって来てくれました、彼なりにお誕生日会に出席した私へのお礼なのかもしれません。

我が家でお風呂に入り食事もしたいそうです。サツマイモや蓮根の天ぷらは好物ですが筍寿司には子供が苦手そうな木の芽、蕗等も入っています。

試しに1口お味見させたら「美味しい!」って、木の芽や蕗が苦手だと勝手に思っていたことを反省です。

8時に仕事帰りのパパが6歳児をお迎えに来てくれたのでお料理のお裾分けをしました。




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コメント

マダム sunおはようございます。

とってもいいお天気ですねsun

三時間以上も・・鰹を切ってお野菜類を切って・・sweat01白和え、天つゆ、寿司ご飯作り・・前の晩ごはんが出来合でも少し大変でしたでしょう。
天婦羅の器好きです、私こんなのにミカンを入れてたら娘にこれは良い物やから大切に使ったら・・て言われたことがありました。

家人様や弟君も美味しいて食べてくれると、報われますね。
マダム今日は何処にお出かけでしょうか?
運転に気をつけてお出かけくださいませ。

投稿: aiko | 2018年4月28日 (土) 08時18分

aikoさま
今日は小学校の授業参観に行って参りました。
事前に3年生が担任の先生をフルネームで教えてくて「見た感じはココみたいなおばあさんだけど白髪には成ってないよ」と言うので「ココぐらいのおばあさんなら先生出来ないのよ」と話していました。
初めてお目にかかる先生は前校では6年生を担当なさっていたほどのベテランでとても授業の進め方がお上手な先生でした。

投稿: Mikageマダム | 2018年4月28日 (土) 14時28分

薫風自南来・・にピッタリの一日です、

マダムは今日はお兄ちゃまの参観日でしたか
それで先生は観た感じはどうでしたか・・?

テレビでみんなの歌が流れていて「親知らず」歯の事かと思いましたが・・思春期の子供の気持ちの歌でしたheart

私は今日家から出れない用事があり、
吉本新喜劇を観て笑っていました・・一人で。

ヨガをしたり・・で・・身体がめっちゃ固くなっていてこれからは背中美人を目指し毎日ストレッチします。

投稿: aiko | 2018年4月28日 (土) 15時23分

aikoさま
来週吉本新喜劇に行く予定です。

暫く体操を怠ると体が覿面に堅くなりますね、家人は毎日ラジオ体操をしていますが元々体が堅い人なので見ていると笑います。

投稿: Mikageマダム | 2018年4月28日 (土) 22時27分

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