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2018年4月 8日 (日)

私の麺好き

1週間で2度麺類、私の自宅ランチです。

九条ネギとお揚げさんの餡かけうどん

写真: img_3443

お揚げさんは油抜きしてから甘辛く味付けしました。

気温24度の日、いかりスーパーでお鍋に変わり冷麺が出ていました。

写真: p1064096

これから何度も頂く冷麺この日は少しお安くなっていました。





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コメント

 マダムのご母堂さまは新聞記者。マダムは専業主婦。ご母堂さまのお仕事内容は存じあげないのですが マダムの料理や社会とのかかわりかたは プロですよね。職業秘書で お給料をもらっていても アマチュアはいっぱいいますものね。

 いつかのお寿司屋さんの写真をみたら マダムが盛り付けされたら もっと美しいのに この白魚と...思ってしまいました。

 自由人のマダムが 和食の伝統や 暮らしの習慣を守りながら 主婦のプロとして 生きておられる姿、クールです。

 このブログ 宝塚の男役のスターに ファンレターをだして 返事がきた みたいな うれしさもあり つい自宅にお邪魔しもいいような気がするところが あやうい かな ですが マダムは それも プロのブロガーとして 「はっけよい のこった」と 行司されており 読むだけで 勉強しています。

 お昼は インスタントのだしが 甘すぎない 豪雪うどんを いただきます。

 

 

 

投稿: ぽとふ | 2018年4月 8日 (日) 11時33分

こんにちはm(_ _)m

今日は冷えます。ヨットパーカーを着て出かけた私は、寒くて急いで家に帰ってきました😣

九条ねぎと油あげの餡かけおうどん❗️😃美味しそうですね❗️私も餡かけうどんとお蕎麦が好きです😃
冷麺の金糸玉子やきゅうり、しいたけ等お店で注文する冷麺よりもずっと綺麗ですね✨流石マダムです😍

赤いトレイが綺麗ですね✨

今日は夫と二人でこれからサッカーJリーグの試合を見に行ってきます👋😃

投稿: neroli | 2018年4月 8日 (日) 12時47分

マダム…どうしたのでしょうか・・少し心配です・思い過ごしなら良いのですが。

私も白魚の盛り付け方・・新米シェフ様と同じ思いをしました。

今日は年中さんになった孫の顔を見に行きました娘も一緒に四人で近くのおうどん屋さんに帰りはイオンの中のスタバでお茶をしました。
お天気だけど風が強くて・・

マダム大丈夫なのですか?
お風邪でお熱でも・・心配になってきました。
急に寒くなったので。

うんとかすんとか言ってください。

投稿: aiko | 2018年4月 8日 (日) 18時49分

ぽとふさま
女人禁制等全く時代遅れな事が話題になっています。母は表に立つバリバリの婦人記者でした。
神戸へ新婚旅行に来たマリリンモンローと単独インタビューをした逸話を聞いたことがあります。
母の生き様を見ながら専業主婦を選んだ私です。

投稿: Mikageマダム | 2018年4月 8日 (日) 20時57分

neroliさま
今日の京都は寒くセーターにジーンズ、ライダーズで散歩しました。

赤いトレーに気づいて下さりありがとうございます。ハノイで買ってきたお気に入りです。

サッカー場は寒いでしょうがお気を付けて!

投稿: Mikageマダム | 2018年4月 8日 (日) 21時00分

aikoさま
ご心配おかけしていました、元気ですよ!
ありがとうございます!

投稿: Mikageマダム | 2018年4月 8日 (日) 21時02分

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