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2018年6月 5日 (火)

マッシュポテトとチキン

週明けの月曜日は家事に精を出す日。ウォーキング・クロゼットウォークインクローゼットの棚を少し整理しただけでカートを押してゴミを出すことになりました。

時計のケースに予備のベルトが入っていたのは掘り出し物です。

これから少しずつ要らない物を処分して行こうと思います。

夕食は時間のかからない洋食。

サラダ・・・トマト、きゅうり、新玉葱、ディル

写真: p1045211001

ディルの香りがさわやかです。

アスパラガスのカルボナーラ仕立て

写真: p1045217

ボーッと過ごしていれば1分はあっという間に過ぎてしまいますが慎重にアスパラを茹でてる時の1分は未だ?と思うほど長く感じます。

北海道出身の方から頂いたアスパラガスは素晴らしく美味しい!

メインはマッシャーを使う為のマッシュポテトとチキン

写真: p1045229

チキンは骨付きでマッシュルームソース、大葉のせ。

ホイッパーと同時に買ったマッシャー、売り場の女性自身もお使いだとお勧めの品。これも使い勝手がとても良いです。きっと彼女はお料理上手に間違い有りません。






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コメント

どれも美しいですけど私は特に最初のサラダの色がとってもきれいで早速真似しよう!って思いました。普通ならトマト、キュウリ、玉ねぎを混ぜてしまって最後にディルをかざるかなあってところですけどさすがのマダムの美的感覚!これこそ絵心だと思います!私は絵を描いてばかりで描くことに集中してると家事は全くおろそかです。結構疲れるので描き終わると何もしたくなくなります。膝も痛いし。体に悪いです!バレエのほうがまだましです!

投稿: shokola | 2018年6月 5日 (火) 16時32分

マダムcloud
サラダの色合いが綺麗ですね。
私も昨日アスパラガスを二束買って娘とこで肉巻きをして来ました。マンゴかサクランボ🍒と悩み🍒にしました。チキンの上の大葉が細くてちょっと粒が残っているポテトも美味しそうですsweat02マダムがお料理教室開いてほしいなぁ‥。
娘の部屋を掃除しました私も映画や娘のコンサートのVHS捨てたいのですが聞いてからでないと
古いバックのポケットからピアスがこんな所にあったんかいring
ゴミってかさ張りますね。

投稿: aiko | 2018年6月 5日 (火) 16時50分

マダムのお宅ならお客様がふいにいらしてもエレガントな食卓ですね。
涼しい山荘と実家の庭の薔薇が最盛期でお客様が多く、マダムのおもてなし料理を見返しては日々苦戦中です〜汗。
無花果のゴマクリームや万願寺の海老射込み、茄子のマリネが強い味方です!ありがとうございます。

ドアノブたんこぶの御具合はいかがですか。
せめてそのスニーカーがマダムをこの夏すてきな場所に連れて行ってくれますように!

投稿: 新米シェフ | 2018年6月 5日 (火) 19時49分

shokolaさま
全く絵心が無い私ですが色が好きなんだと思います。
今日は早めに家事を終え8時間外出して少々疲れました。

投稿: Mikageマダム | 2018年6月 5日 (火) 22時39分

aikoさま
VHSって懐かしいです!我が家は機械も全て処分したので見られません。
ケースから母の大きな琥珀のネックレスが出てきましたが私は使わないです。
子供達が残して行ったアルバムも処分しようと思っています。

投稿: Mikageマダム | 2018年6月 5日 (火) 22時45分

新米シェフさま
お母さまにとって頼もしいお料理上手なお手伝いさんです事。
来客が有る家は栄えると昔から言われています。そのようなお宅に私のレシピが少しでもお役に立てば光栄です。

たんこぶ小さくなりました!
明日が梅雨入りの関西、白いスニーカーはしばしお預けです。


投稿: Mikageマダム | 2018年6月 5日 (火) 22時52分

ウォーキング クローゼットではなくて、walk-in closet ウォークインクローゼットですね(笑)

投稿: みかん | 2018年6月 5日 (火) 23時17分

みかんさま
ウォークインクローゼットですね(笑)
失礼しました。

投稿: Mikageマダム | 2018年6月 6日 (水) 09時05分

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