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2018年7月 8日 (日)

予定をキャンセル

リッツカールトンで開催される長尾Drと円広志さんのイベントに申し込み、その後少し高級なレストランで家人のお誕生日祝いを企画していました。ケーキにHappy Birthdayと書いて頂く手配もしていましたが大雨のために全てキャンセルとなりました。

小雨になった瞬間を逃さず買い物に出かけました。

家人のお誕生日月、我が家で少しだけご馳走に。

新じゅんさいと北海道産深層水漬けのウニ、ジュレ掛け

写真: p1075920

ゼラチンが多くて硬くなり過ぎました。

天然鯛

写真: p1075922

お醤油では無くスダチと塩昆布で頂きます。

冷や奴

写真: p1075934

国産大豆とにがりで作った絹豆腐、クッキングペーパーに乗せて冷蔵庫へ、少し水分を取りました。

薬味は青ネギ、大葉、みょうが、土生姜

ブランチのお素麺でもこの薬味を使いました。

写真: p1075915

魚そうめん

写真: p1075931

焼き茄子

写真: p1075927

午前中に作って良く冷やしました。

朝採りホワイトコーン

写真: p1075940

兵庫県産です、大雨の中収穫されたのでしょう。

甘いコーン、美味しく頂きました。


家人作の古漬け

写真: p1075950

大盛りで出してくれたので思わずご飯を頂きました。

2日だけのプチダイエットは終了しました。成果は500g減、BMIと体脂肪の数値が少し下がりました、誤差の範囲と言えなくは有りませんがひとまず良しとします。




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コメント

雨で阪急が動かなかったからリッツカールトンもキャンセルになったのですね!まあ、残念。
でもうにのジュレ掛けが美しくおいしそう。焼きナス、作ったことがほとんどないのですがこれはおいしそうなので今夜は作ってみます!
久しぶりの青空で気持ちが晴れ晴れしますね!

投稿: shokola | 2018年7月 8日 (日) 14時58分

マダムsun
今月は家人様のお誕生日月ですねbirthday
何度もお祝いして頂くのは嬉しいですね。
長尾先生に御会いできなくて残念ですが・・元気にしていたらまた会えるチャンスはありますものね。

今朝は五時台から蝉が鳴いていました。
窓を全部開けて風を通しました🎐
家人様まだちょいと早いですけど‥お誕生日🎊おめでとうございます。
家には30年以上頑張っている掃除機がおりますホースの先にはガムテープが張ってありますし音ときたら三軒先まで聞こえています・・騒音です・・今度軽いのに買い換えます。

投稿: aiko | 2018年7月 8日 (日) 16時52分

shokolaさま
阪急は動いていたのですが前日帰宅難民になった家人が二の足を踏みました。
予定は全てパーとなり寂しい土曜日でした。

投稿: Mikageマダム | 2018年7月 8日 (日) 20時51分

aikoさま
高齢ながら現役で頑張ってる家人に私ながらのお誕生月をお祝いします。

こちらも朝蝉の声を聞きました。雨上がりにふ化したのでしょうね。

長寿の掃除機頑張っていますね。長年使っていた北欧の物をネットショッピングのに変えました。軽くてとても使い勝手が良いです。

投稿: Mikageマダム | 2018年7月 8日 (日) 20時57分

おはようございます。
夕餉のため小雨の隙に調達に走るマダムを見習いたいとおもった朝。先付のウニと蓴菜から大ご馳走で、鯛を塩昆布と酢橘でいただいたら(妄想うっとり)お家がいちばんですね。とうもろこしに齧りつけますし!

プチダイエット500g減でしたか…よしと勝手なダイエット友(わたし)もタニタに載ってきましたよ。
結果はブラインドデートまでにスイミング頑張るぞ!でした。

投稿: 新米シェフ | 2018年7月 9日 (月) 07時33分

新米シェフさま
おはようございます!こちらは良いお天気です。
理想体重までは後500gとなりました。

ブラインドデートって!子供の頃のドキドキ感を思い出しました。
ビキニでお出まし下さい!

投稿: Mikageマダム | 2018年7月 9日 (月) 09時09分

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