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2018年9月 1日 (土)

さんまの塩焼き

テレビで秋刀魚の映像を見るととても食べたくなりました。

美容院に予約を入れていた日、カットが終わればそごうのお魚売り場へ直行。

注文した秋刀魚を氷水の中から取りだして頂いてると側に来た高齢者が「タダとちがうんか?」と失礼な事を言うのでお店の方に変わり「それは北海道のお話です。」と返すと姿が見えなくなりました。


秋刀魚の塩焼き

写真: p1316677001

良く肥えた美味しい秋刀魚でした。

平鰺のたたき、薬味は青ネギ、大葉、みょうが、生姜です。

写真: p1316658

ポン酢で頂きます。

すき焼き風煮

写真: p1316654

牛肉、青ネギ、豆腐、シメジ、糸こんにゃく、玉葱

写真: p1316672

スパゲティサラダ

写真: p1316664

前日ナポリタンを作る際スパでティを茹ですぎたので1部を取り置いていました。さっと茹で直しサラダにしました。

紫玉葱、きゅうり、ハム、茹で卵入りです。

茄子とピーマンの炒め煮

写真: p1316671

ちょっと作りすぎた金曜日の夕食でした。



美容院でシャンプーの後ヘッドマッサージに時間を掛けて下さいました。余りの心地よさにお礼を言うとコリのため頭皮が硬くなっていたのでほぐして下さったそうです。

危うく寝てしまいそうになりました。




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コメント

世の中には失礼な言動のじいさんがよくいますね。何に対して威張っているのか不明です。昨日もスーパーマーケットの半自動レジ(自分で精算機で精算する)で前にいたじいさん、レジの子の指示を聞かず勝手にお金を無理やり入れようとして「入らへん!」って怒ってるんです!先に画面にあるボタンを押さないとダメと言ってるのに!いつもはていねいなレジの女の子もイラっとしてるのわかりました。自分でできないなら普通のレジに並べばいいのに。
あ、さんま、おいしそうです!頭ついてるから私は無理ですけど。あと、すき焼き風煮も真似したい!

投稿: shokola | 2018年9月 1日 (土) 09時03分

マダムのサンマは、きれいに切り目が入ってますね。

昨日、鮮魚売り場でキラリと青く光る新鮮なサンマを見かけて足を止めました。今秋初めて見かけたサンマですが、夕食が外だったので、残念ながら断念しました。

北海道は、大漁で大盤振舞いしているんですね。半分は、大根おろしとお醤油で、後の半分はきゅっとスダチを絞って頂きたいです。

投稿: 瑞風春風 | 2018年9月 1日 (土) 14時35分

shokolaさま
高齢者男性は変なプライドがあるのでしょうね。分からない、知らないと素直に言えない様です。

お魚屋さんで秋刀魚の頭落として貰えば大丈夫ですね。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 1日 (土) 16時16分

瑞風春風さま
後何回さんまの塩焼きを頂けるかしら・・・と考えています。炭火で焼けば最高なんですがそれも叶わずガス日で焼きました。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 1日 (土) 16時18分

マダムthunder朝怖かったです雷様が。
私は美容室では必ずうたたねをします私もそろそろ行きたいです。
私の今住んでいる町は11月に秋刀魚祭りがあります、早いもん順で無料の焼いた秋刀魚をもら得るのですよ・・あちこちでそんなイベントがあるのでそのお爺ちゃん勘違いしたのかしらん・・いくら何でもそごうさんでは無理でしょう・品物が違いますから。
月曜日に娘達が我が家に帰ります・・私も一緒にその時にすき焼き風にしょうと決めました。
と秋刀魚ですね婿が骨を取るのが苦手らしいですが・・そんなの関係ない旬の物は食べなくては・・笑ってhappy01
今頃は皆さんと第一回目のお誕生会を執り行われていることでしょうね🎊🎉

投稿: aiko | 2018年9月 1日 (土) 17時00分

先日、お鮨屋さんが今年の秋刀魚は脂がのっていて良いよ〜と仰っていました。軽く炙った にぎりが美味しかったです。
自宅では、マダムの真似をして切れ目を沢山いれて焼いてみます!

駅の地下通路で、少し肩がぶつかってしまった若者に大声で怒鳴っている お爺さん。(ぶつかった瞬間に彼はすぐに謝っていました)
別の日、少し遠くでこのエレベーターに乗りたそうな足の悪い おじいさまがいらしたので、開くのボタンを押して待っていました。(私と子どもだけでした)乗る時に「お待たせしてしまい、すみません。ありがとう」と声をかけてくださいました。
色々な方がいらっしゃいます。

投稿: カラーの花束 | 2018年9月 1日 (土) 17時51分

aikoさま
朝起きてリビングに行けば家人から雷が凄かったと教えられました。
高齢者男性はニュースを誤解なさっていた様です。
月曜日からお嬢さまがお里帰りですか?お忙しくなりますね。
今宵は息子達と沢山頂きました。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 1日 (土) 21時07分

カラーの花束さま
秋刀魚はぷっくいと太っていて美味です。
今日駅で御御足がご不自由な高齢男性がホームのエレベータに向かう時に遭遇しました。先に進みドアを開けてお待ちしていました。小さな彼が「有り難う」と会釈をして下さいました。
改札口に付けば開くのボタンを押して私を先に出して下さいました。
本当にいろんな方がいらっしゃいますね。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 1日 (土) 21時15分

いいえ・・マダム。言葉が可笑しいですねすみませんいっも。
娘達の家にです・一か月検診が終わったらそのまま帰って行きますrvcar・・・・長男は二学期が始まるので明日パパと一足先に帰ります。

ダンディな男性は幾つになってもダンディなまま多分家人様のそうではないでしょうか?
阪急沿線はその様な紳士が多いです。
しかもお洒落ですよね。

投稿: aiko | 2018年9月 1日 (土) 21時35分

「ただとちがうんか」
どういう理由で失礼とかんじられましたか
私の地方では良くあるシャレなのですが
いいかたでしょうか

投稿: 堺市 | 2018年9月 1日 (土) 23時07分

aikoさま
私の理解度がお粗末で失礼致しました。

孫達も私立はもう始まっていますが公立は月曜日からスタートです。
公共の場でもレディファーストの男性は素敵です。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 2日 (日) 07時06分

堺市さま
男性は北海道で振る舞われたさんまの事を取り上げたのです。お店の女性が迷惑そうになさっていたので私がチクリと言い返したのです。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 2日 (日) 07時09分

なるほど、わかりました
ご自身が失礼な振る舞いをされたわけではなく、売り子さんを思いやってとのことですね
私ならユーモアで流しますが、マダム様はたいしたものです
スバラシイ!

投稿: 堺市 | 2018年9月 2日 (日) 16時22分

堺市さま
心ない高齢者男性にその場にいた2人共嫌な気分になったので私が言い返しました。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月 2日 (日) 17時06分

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