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2018年9月21日 (金)

宿の夕餉

お茶室でスプマンテを飲んでおしゃべりしていたら6時になったので急いでお部屋に戻ってお食事です。

先付けは穴子3種

写真: img_6099

和え物は珍しく、焼き穴子、天ぷら共暖かくて美味しい。菊花酒

早割サービスでスパークリングとお酒

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土瓶蒸し

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こんなにお味の良い土瓶蒸しは随分久しぶりです。

お刺身鰆、いか、鮪、鯛と何か。

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記憶が消えています。

八寸

写真: img_6123

お酒を追加

写真: img_6127

箸休め、蕪と海老芋、胡桃豆腐、鶯菜

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焼き物は鴨、カマス、茄子田楽、大黒占地、枝豆、蓮根、松葉蕎麦

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秋鯖博多、サンドイッチです。

写真: img_6137

穴子釜炊きご飯

写真: img_6141

こちらは穴子弁当で有名なお店ですが炊きたてで頂きました。

写真: img_6143

お誕生日のデザートが出てきました。

写真: img_6145

これもデザート

写真: img_6146

噂通り美味しいお食事の数々でした。

友人達の部屋をおいとましてサロンで少し腰掛け

写真: img_6157



お食事の終盤お宿の方がお祝いのための衣装をご持参くださいました。恥ずかしいので嫌だと言えど皆に囃し立てられ結局衣装を着て扇子を持たされ床の間の前で記念撮影までしました。

お恥ずかしいけど折角の記念なので子供達に写真を送りました。





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コメント

穴子をふんだんに利用していてご飯も、
もちろん穴子飯なんですね。

お誕生日のデザートが、飴細工で美しく飾られていて素敵ですね。今、これだけの飴細工を作れる腕は貴重です。昭和の頃には、マダムもご紹介なさっていたサンチョの近くに、飴細工が得意なデザートサロン?喫茶店があり、パフェやケーキをオーダーすると、飴細工で美しく装飾して、恭しく運ばれてくるのが楽しみでした。そのお店も、いつしか消えてしまいました。

投稿: 瑞風春風 | 2018年9月21日 (金) 08時39分

マダム様、宮島の景色大変懐かしく拝見致しました。30年前に建てた家も置いているのですがなかなか、宮島まで行く事はなくて・・・。
宮島の献茶祭、子供の遠足や水族館に良く連れて行ったものです。石庭もとても懐かしく拝見致しました。
素敵なお誕生日旅行ですね。
私も是非、一度はguntuに行ってみたいです。

投稿: いぶばぁ | 2018年9月21日 (金) 10時47分

マダム。
お祝いの衣装私達も観たいです・
何か頭巾と半纏?もしそうなら・・マダムにはまだ早いです..

デザートが気になりますね・・
堪能したお誕生月でしたね・・まだ少しあるので今度はお嬢様達とかしらん。

投稿: aiko | 2018年9月21日 (金) 17時09分

瑞風春風さま
飴細工職人は最近見かけませんね。子供の頃作る様子を見るのが好きでした。

サンチョのクリームコロッケがもう一度食べたくなりました。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月21日 (金) 19時00分

いぶばぁさま
まあ~!宮島にご自宅が!
神戸から広島が意外に近くて、又行きたい場所となりました。
ガンツウ、石庭と贅沢な旅行でした。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月21日 (金) 19時02分

aikoさま
母が亡くなった年齢をを遙かに超えてしまいました。
後日娘との食事会をアップしますね。

投稿: Mikageマダム | 2018年9月21日 (金) 19時04分

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