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2018年10月 4日 (木)

秋ですね~。

阪急六甲駅前の三井住友銀行の入り口両側、バス停の前に金木犀が植えて有ります。前を通るととても良い香がします。銀行に用事が無くとも何度も通りたい程です。台風で今日から雨が振りますが花が散らない事を願います。

愛知県産新銀杏

写真: p1037080

尼崎の阪神百貨店で買ってきた大きな銀杏です。

銀杏の皮むきは苦手な作業ですが乾いたお布巾の上にキッチンペーパーを敷いて肉叩きの平らな部分でコンと叩くと簡単に鬼皮が割れて剥きやすくなりました。

薄皮を付けたまま油に入れてガスに火を付けます。

薄皮が剥がれて浮きあがり銀杏が美しい緑になれば出来上がりです、お塩を少し振って出します。ビールと共に秋を味わいました。

水菜のお浸し

写真: p1037087

肩ロースでトンカツ

写真: p1037086

余れば翌朝のカツ丼に・・・と思っていましたが小振りの豚肉なので全部頂いてしまいました。

おから

写真: p1037075

牛蒡、こんにゃく、人参、薄揚げ、きくらげ、青ネギ入りです。おから1パックで作れば沢山出来ました。

きんぴら牛蒡

写真: p1037073

今年は何度も週末に台風が来ます。又次の台風が近づいて来ています。

早めに食料を買いに行き台風に備えます。














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コメント

デパートでリニューアルの香水を試しにつけて頂きました。往年の名香ですが、とても若返った香りになっていました。

三井住友銀行の金木犀は、マダムの金木犀スポットですね。

そういえば、散歩道の金木犀スポット、一度だけまったく香りがしなかった日がありました。先週の台風の前日でした、小雨でも雨が降ると、香りが飛んでしまったみたいでした。昨日通りがかると、また濃密な金木犀の香りに深呼吸しました。そろそろ金木犀の季節も終わりですね、あと何度香りを楽しめることか。

投稿: 瑞風春風 | 2018年10月 4日 (木) 07時25分

マダム。今日近所のお庭で初めて金木犀を観ました。一軒家の時には庭に金木犀の木があり、お隣にお花がパラパラ落ちては掃きに行ってましたsweat01。可愛いはりみに銀杏・・御堂筋を歩くと臭いのですよ・昨年は大阪マラソンで黄色いトンネルをゆっくりと走りました。
私の大好きなロースカツ盛り付けも可愛らしいです。
明日運動会のお弁当の準備を持って孫の所に6日なんですよweepマダム・・晴にして下さい。

投稿: aiko | 2018年10月 4日 (木) 16時50分

瑞風春風さま
昔集めた香水の小瓶、蓋を開けて洗面台に置いて楽しんでいます。
以前隣町までウオーキングをしていたとき金木犀通りを見つけましたが二度と出会えていません。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月 4日 (木) 19時24分

aikoさま
実家にも金木犀の木がありました。黄色い小さな花をちり紙(ティシューが無かった時代)に包んで山口の友と遊んでいました。
週末は又台風で運動会が心配ですね。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月 4日 (木) 19時27分

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