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2018年10月27日 (土)

ラムの香草焼き

年長児がお泊まり保育の日。

娘が3年生に「今夜ママとパパと3人でお食事に行くか、ココのところでお留守番してるかどちらが良い?」と聞くと「ココんち!」と言ったそうです。孫はお勉強道具とパジャマを持って娘に連れられ5時半に来ました。ママ大好きな長男は寝るのはお家でと、お泊まりは出来ない様です。

娘夫婦はドレスアップしてディナーに出かけました。

弟が居ないと少し寂しげな長男ですが「僕は○○ちゃんが居ないのに慣れてるから」と気丈に振る舞っています。

さて夕飯は・・・・私達2人はラムの香草焼き

写真: p1267427

クレソン・ラブの家人が買ったクレソンは香りが良く新鮮でした。

ローズマリーは友人宅のお庭に生えてるを切らせて頂きました。

孫が好きなブロッコリーとベーコンのパスタ

写真: p1267423

コールスロー

写真: p1267418

孫のお預かりは急遽決まったので英語の帰り大井でローストビーフを買ってきました。

孫のプレート

写真: p1267414001

良い機会だと思いナイフ&フォークの使い方を厳しくチェック、エレガントに食事が出来る男性に育って欲しいです。

彼は1口お味見をした後グレービーをかけながら全て食べました。

デザートはリンゴをご所望、1/2個食べました。



9時前に娘夫妻が薪の香りをまとってお迎えに来ました。お料理の説明を受けて写真を見せて貰うと斬新なお料理の数々でした。

玄関へお見送り出ると孫が「ごちそうさま!お肉美味しかった!」とハイタッチしてくれました。


デパ地下でローズマリーのお値段を見ると目を見張るお値段でした、使うのは1~2本なのに1パックは多すぎます。

鰹パックは3g入りですが冷や奴や焼き茄子等に使ってもいつも余る状態です。最近1g入りのパックが出来きました。2人家族には少量パックは有り難いです。

ブロッコリーも今回半分売りのを買い求めました。




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コメント

そごうの地下の野菜、果物は質が悪くなってませんか?クレソンは古い感じのがちょっとしかはいってないのに高いし、パクチーはうちの隣のライフの半分しかないのに198円。メロンも小さくて300円くらい。大井のローストビーフはいいですよねー。お孫さん、おいしくいただかれたことでしょう!ナイフとフォークを正しく使い、お味見してからソースをかける、正しいです!
Jerryはどこに行っても大体フォーク一本右手に持って食べてます。ナイフ使うのはほんとにお肉を切らないといけない時だけ!もう慣れましたけど。

投稿: shokola | 2018年10月27日 (土) 10時17分

マダム、若返りのハーブと言われているローズマリーは、庭の隅に植えておくと、夏場にどんどん増えて大きな株になります、丈夫で繁殖力旺盛ですよ。

冬に、クリスマスツリー代わりのオブジェにもなります。植木鉢でも、育ちます。

マダムのラムの香草焼き、美味しそうですね!


投稿: 瑞風春風 | 2018年10月27日 (土) 13時02分

マダム
お兄ちゃまに好かれて良かったですね
でも寝るのはお家長男は大体が甘えん坊さんが多いですね。
私も昨日はバッテラとブロッコリーとペンネのサラダでした変な組み合わせでしょう。
家のソースや醬油はちちゃいですよ、鰹をパック余るとお醬油をかけてご飯に乗っけてにゃんこまんまにしますシャンプーやコンディショナーはでかいですけど。

投稿: aiko | 2018年10月27日 (土) 17時23分

Mikage マダム様。

我が家も昨日はラムでした。6人のお客様をご招待してのディナーでしたので、当たり外れの少ないラム肉は気が楽です。合計8人で、使ったグラスが1人5個×8人で40個、お皿が5枚×8人で40枚。今朝から皿洗い機はフル回転です。

マダム様の毎日のお料理は、そのままお客様にお出しできるレベルのご馳走だと思うのですが、お客様をご自宅にご招待してマダム様の手料理をお出しになることはあるのでしょうか。

投稿: omokage | 2018年10月27日 (土) 19時56分

shokolaさま
前日芦屋のいかりスーパーでお野菜は購入してきました。
果物は近くの果物屋さんで買うことが多いです。今日は無花果を買いに行ったら売り切れていました。休み明けの月曜日に入荷するそうです。回転が速いので新鮮です。

フォーク1本で全て食べられるのも凄いですね。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月27日 (土) 20時56分

瑞風春風さま
私が貰ってきたローズマリーを友人宅に植えて貰ったら木の様に大きく育ちました。
植木を枯らす天才の私です。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月27日 (土) 20時58分

aikoさま
注文していた1g入りの鰹パックが届きました。小さくて便利そうです。

シャンプーとコンディショナーはポンプ付きです。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月27日 (土) 21時01分

omokageさま
グラス40個は大量ですね!食洗器に入れても大丈夫なのは良いですね。和食器は深さが有るので60センチ幅の食洗器でも8人前は入りません。

正しく近々お客様の予定です。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月27日 (土) 21時06分

マダム。
さっき九州にお墓参り帰っていた30代の友人から小嶋屋さんのどら焼きの詰め合わせをもらいビックリしました、家族6人で一泊の墓参りしんどかったわてこぼしていました。
明日孫の幼稚園のバザーです娘は係なのでチョイと下の孫のお守りをして来ます。

マダムは観葉植物は何か育てていますか?
私は簡単なパキラ、ワイヤープランツ、オリーブ等です・ハーブも良いですね🌿

投稿: aiko | 2018年10月27日 (土) 21時11分

aikoさま
まぁ!小嶋屋さんのどら焼きですか!フワフワで美味しいですよね。
伊万里までお墓参りとは遠いですね。

娘が以前誕生日にくれた蘭が奇跡的に育っています。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月27日 (土) 22時16分

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