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2018年10月 9日 (火)

スパイシー・スペアリブ

4時頃「お腹空かないよね~夕飯食べられる?」と聞けば「普通に食べられるけど・・・」と言われました。

では前日買っておいたスペアリブを調味料に漬けましょう。

今回は少し工夫をして「タカラのウスターソース」辛口を加えて見ました。

写真: p1087192

焼き色良く仕上がりました。

何も言わず出したら家人がかぶりついて「美味しい」と言ったので訳を話しました。

スパイシーな仕上がりで大成功でした。

茄子とトマトのオードブル

写真: p1087186

バジル無しながら冷蔵庫に有る茄子1本、トマト1個で立派なオードブルが仕上がりました。

ポテトサラダ

写真: p1087181

盛り付けた途端この器は合わないと思いました。


家人のダイニングチェアーの肘掛けがぐらついて取れてしまいました。

写真: img_6490

接合部分に釘を使っていない椅子なので家人はヤスリやカッターナイフを使って修理に取りかかっています。

写真: img_6491

未だ出来上がっていません。意外に片側の肘だけの方が着席しやすいです。








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コメント

なるほど、片肘だけのダイニングチェアーは、意外と座りやすいんですね。和式の脇息みたいなものですね。

スペアリブの隠し味に、リーペリンソース入れるのは聞きますが、
宝ソースもピリッと美味しく仕上がるんですね。

投稿: 瑞風春風 | 2018年10月 9日 (火) 09時31分

瑞風春風さま
甘味の無いスペアリブが好きなので辛口ソースがぴったりでした。
修理中ですが肩肘なら肘掛けにロングスカートが引っかかる事も無く今は良い感じです。

投稿: Mikageマダム | 2018年10月 9日 (火) 16時30分

マダム。
そうなんです・・肩肘の方が使いやすいですね、木工職人だった友人の夫に売れ残りの椅子💺を頂きました、釘を使わずで出来てます・・家には一脚しかないので仲間外れですが・・貫禄があります。
何度も捨てようかと悩みましたが・多分ず~と一緒だと思います。
家人様、工具箱従て・・本当に器用ですね‥凄いです。
スペアリブの色が食欲を誘います・・
美味しそうです。

投稿: aiko | 2018年10月10日 (水) 14時42分

aikoさま
釘を使っていない椅子は生地を張り替えながら大事に使い込んで来ました。これからも我が家の必需品です。
家人の工具箱未だ他にも色々有るのですよ・・・

投稿: Mikageマダム | 2018年10月10日 (水) 21時54分

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