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2018年11月

2018年11月15日 (木)

春巻き

久しぶりに春巻きを作りました。

午後から豚バラ、長ネギ、生姜、もやし、筍、椎茸、生姜等の具材を炒め味付けをして夕方までしっかり冷まして置きます。

皮で包んだら直ぐ油で揚げます、そうすると爆発しません。

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春巻きの皮は1パックに10枚入っています、二人では多いので10本作り半分娘に譲りました。

烏賊とお野菜の炒め物

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セロリ、アスパラガス、白ネギ、金時人参

小松菜と厚揚げの炒め物

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厚揚げはもっと薄く切るべきでした、お味が入っていません。

家人は春巻きを3本食べたらお腹が膨れたようで後のお料理は摘まむ程度、私が頑張って頂きました。






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2018年11月14日 (水)

ステーキ

来客の予定だったので朝から丁寧にお掃除しました。

お見送りして片付けた後電車に乗ってお買い物。

帰宅後調べ物と引き出しの整理などしているともう夕方です。

まず冷蔵庫からステーキ肉を出して常温に戻してお料理の下準備に取りかかります。

扇矢精肉店のご主人お勧めの部位、説明を受けたのに忘れましたが肩、腕?その辺です。

家人の帰るコールがあれば時間を見計らってステーキを焼き始めます。

焼いては休ませ、又焼いてと3度繰り返して仕上げます。

焼き上がりは少し休ませてからカット。

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いつも断面を確認するまで不安ですが上手く焼けました!

ゆけ合わせはポテトグラタン

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美味しい!

こちら11年前にレシピを書いていました。

キノコのガーリック炒め(マッシュルーム、椎茸、シメジ)

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ブロッコリーをマヨネーズで炒めてみましたが不評でした。

今宵も赤ワインを1本頂いてしまいました。








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おでん

3日間の旅を楽しんで帰宅した日、荷物の片付けをして夕食の準備。

出かける前日に煮込んで置いたおでんを暖めて出しました。

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お味が良く染み込んで美味しくなっています。

旅行中1日3回しっかりお食事をしていたので「妊婦さんですか?」と言われるほどお腹がぷっくりして空腹感が有りません。

お酒を燗にして口に含むとあらっ?食欲が出てきました。

大根、卵、こんにゃく、赤筋、厚揚げ、練り物6種、水菜の入ったおでん。

牛すじにはアキレス腱の白筋も有りますが赤筋の方が良いお出しが出て美味しいです。

家人に焼きそばをプラスしました。

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彼はテーブルに着くと「これ僕が食べてええのん?」と聞いてまず最初に焼きそばから食べ始めました。

焼きそばを欲していたのね~。











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みかん狩り

和歌山へ行くたび「みかん狩りをしたい」と言っていた孫の要望が3年がかりで叶えられました。

みかん園に向かう車の中で「太陽の光が沢山当たったおみかんで全体が黄色いのを選ぶのよ」とレクチャーしました。

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大きな物より小さな物を選んで取りました。


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家人にお土産にします。

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娘が以前から行きたいと言っていた奇絶峡

「行ったら気絶するんじゃ無い?」とわいわい言いながら着きました。

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見たことも無いような大きな石がゴロゴロ有ります。

紅葉には少し速すぎました。

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滝も有ります。


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家人の守り本尊のお不動様

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家人に「気絶峡に来ました、お不動様よ」とラインを送れば「気絶はせーへんよ」と帰ってきました。奇絶の間違いでした。


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お昼も過ぎたので帰路に着きます。


柚子、レモン、柿なども購入しました。

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王様のビュッフェ

ホテルの食事は子供がいるのでビュッフェにしました。

テーブルに案内されると散り散りバラバラになり各々の好きな物を探しに行きます。

私はお刺身2種、土瓶蒸し、蟹、西京焼き、大根とフォアグラ、胡麻豆腐

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シャルドネを1杯の後お酒にしました。

ビュッフェだといつも食べるものが無くて困るのですが川久は違いました。興奮の余りお料理の写真は1枚しか撮っていません。

食事の前からクレープシュゼットを楽しみにしていた若旦那。

写真は彼から貰いました。

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クレープシュゼットにアイスクリームを添えて出されました。

6歳児は注文を聞いてから握る鮪のにぎりが気に入り、何度もお代わりして7つ食べました。3年生はカレーが欲しくてサービスの人に聞いていましたが有りませんでした。

食事の後館内を散策、1階の小部屋はゲームルームで3年生と家人がオセロ対決

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腕組みして大人ぶっています。

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娘と6歳児はチェスのまねごと


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この後男チームと女チームに分かれてお風呂へ。

広々とした脱衣所、家具もアメニティーも上等。

外にデイベッドとソファーが有りお風呂上がり涼みながらゆっくりできます。

娘が私より先に外に出ようとしたらドアの開け方が分からずモタモタしているとデイベッドに休んでいた海外の方がわざわざドアまで来て開け方を英語で説明して下さっていました。娘は「あ~、成るほどそうなんですね!」等と日本語で答えています。

あくまで日本語で押し通すジャパニーズです。











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2018年11月13日 (火)

川久のお部屋

お部屋は7月に新しく誕生したモダンジャパニーズスイートです。

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目の前が海です。

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喜んでる6歳児の姿が映り込んでいます。

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右下はデイベッド


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バスルーム


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若旦那が持ち込んだシャンパンで娘のお誕生日を祝います。

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よく冷えたシャンパンが美味しくてアドベンチャーワールドの疲れが癒やされました。





一部屋で6名が休みます。私達はベッドで和室との間は引き戸で閉ざされます。

夕食に行ってる間にお布団が3枚敷かれていました。

予定に反して家人は小学生と共にお布団で寝てしまい。6歳児がぬいぐるみを抱いて家人のベッドで寝ました。

若旦那は鼾に邪魔され3時まで寝られなかったそう、なのに6時に家人が起きて帰って行ったので彼も起きてしまいました。

お気の毒でした。













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ホテル川久

2日目の宿泊は「ホテル川久」です。

バブルの遺産と言われ続けて来たホテルですが30年程経過した今良く残して下さったと思います。

贅沢の極みを体験できます。

天井は金箔が張り巡らされています。フランスから来た職人10名が3ヶ月掛けて張った様です。

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美しいモザイクは非常に高度な技術です。


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柱は1本1億円でロビーの建築費は40億円、建物全体で400億円を掛けて建築されたホテルです。

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螺旋階段は天井からワイヤで吊されています。


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由緒あるピアノ

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孫が触りそうになりストップを掛けました。

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ロビーの装飾品

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5階エレベーターホールの椅子


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家具の1つ1つを眺めると楽しいです。

次はお部屋の紹介です。










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2018年11月12日 (月)

アドベンチャー・ワールド

アドベンチャー・ワールドの入り口が渋滞で入場が遅くなってしましました。一目散にパンダの赤ちゃんを見に行きます、長い長い列で待ち時間60分と書いて有りました。

とりあえず目的の1つでも有るので並びます。

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こんな可愛い赤ちゃんパンダが見られると行列にも耐えましたがいざ前まで来たらお母さんパンダはこちらにおしりを向けて寝ていました。

赤ちゃんの姿すら見えません。我慢して並んだ孫達が可愛そうになりました。

次は若旦那が待つビッグオーシャンへ

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マリンライブには10頭以上のイルカたちが技を披露してくれます。

ショーが終わった後も会場で見ていると1匹のイルカが餌の魚を口から放り上げては口でキャッチ、又魚を回転させながら放り上げるのを延々していました。好きな遊びなのでしょうか?可愛くて皆と笑って見ていました。

少し早めのランチはホットドッグと生ビール、イルカの餌やり体験を見ながら隣のプールサイドで食べます。

私達の前に泳いできたイルカはリクエストもしていないのにおしっぽを上げて何度も見せてくれます。


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なんて可愛い!

広い園内歩くと疲れるのでカートを借りて動物の餌やりへ、最初はゾウから草食動物を順番に回ります。

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家人が2人のお守り役でキリンに餌やりしています。

1時間でカートを帰し、前に停車中のトレインに飛び乗り肉食動物を見学に。

世界に400頭しか居ないと言われるアムール虎やホワイトタイガーも側で見られました。

下車して男子達は乗り物を楽しみに、私と娘はビールを飲んで小休止。

3時から始まる私の好きなウキウキ!チンパンジー教室へ、娘は初めて。

カメラを持ってる人をめがけて攻撃してくるそうですがやはりカメラを構えている娘目がけてガラスに体当たりしてきました。娘は驚いて「キャー」と叫びシャッターを押せませんでした、私は大笑い。


最後に孫達はポニーに乗り私はパンダラブのコーナーで子供のパンダを見ていました。

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パンダは大人になればあまり動きませんが子供はやんちゃで仕草が可愛いです。

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時間がいくら有っても足りないほど楽しいアドベンチャー・ワールドです。

4時半の最終シャトルバスでエクシブへ帰りました。

車に乗り換え次の宿泊先へ向かいます。











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エクシブ白浜

2時間半のドライブでたどり着いたのはメンバーの友人が予約して下さった白浜のエクシブです。

友人のお陰で毎年この時期に訪問し今回で3度目。

エレベーター近くのラージルームです、二人には充分すぎるお部屋。

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和室は家人の仕事部屋となりました。

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アドベンチャーワールドは目の前。


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夕日が綺麗な時間に夕方チェックインしました。

娘達はお隣の部屋です。

日曜日はアドベンチャー・ワールドへ赤ちゃんパンダを見に行きます。








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2018年11月11日 (日)

「ペスカトーレ」

人気の有る海辺のレストラン、遠くからでもお店の漁り火が見えます。

6時の予約ですが車の中で順番待ちの方もいらっしゃいます。

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ドライバーはソーダー他の3名は生ビールから


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サラダ


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ペスカトーレ1.8倍

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これを食べる為に神戸から和歌山まで来ました。

生ハムのサラダ

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赤ワインをボトルで。

窯焼きのマルゲリータが来ましたが私が手を出す前に孫達がお代わりしていました。

ゴルゴンゾーラ多めにと注文したクワトロフォルマッジ


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孫達も蜂蜜を掛けて食べました。

カルボナーラ


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チキンとキノコの煮込み料理


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心残りが無いように最後にペスカトーレをもう一度オーダーしました。

6名なら沢山のお料理が頂けます。

私達が食べている間隣の2人掛けテーブルは3回転しました。若い方はピザとパスタを食べて直ぐ出ていきます。車でしか行けないお店なのでアルコールを注文する人は少ないです。

チェックの時お店の方が「沢山食べて頂き有り難うございます」と言ってくださいました。私は「ペスカトーレを頂く為に神戸から来たのよ」とお話ししました。









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白浜の夜

土曜日は小学校の音楽会でした、その後娘達と車2台で白浜へ向かいました。

音楽会で緊張し精神的に疲れた3年生、体力は余ってる様なので夕食の後海へ連れて行きました。

白良浜(しららはま)、空を見上げれば星が煌めいています。

砂がとても細かく触ると気持ちが良いです。

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家人を先頭に孫が続きカルガモの親子みたいです。

飽きること無く波と遊んでいました。

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誰が一番先に靴を濡らすかとみていましたが頃合いを見てストップをかけました。

「もっと遊びたい!明日の朝も来たい!」と喜んでいました。







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2018年11月10日 (土)

牛テールで2品

3年生が矯正で通ってる歯医者さんの診察日、6歳児をお預かりの約束をしていました。

英語のレッスン後急いで帰りました。

孫をお迎えに行きおやつを食べさせ、毎日のお勉強。

幼稚園から頂いて来たDVDを見ても良いとママから許可を得たようで自分でテレビを操作して見ていました。

業者からの販促DVDの様です。

6時前に娘がお迎えに来ました。

夕食はアボカド、トマト、モッツァレラチーズのサラダ

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牛のテールは水から茹でて5分ほど沸騰させ水を捨てテールを洗って再度水からクツクツ3時間程煮ています、暫く出番が無く冷蔵庫で待機させていました。

テールはバターで炒め塩、胡椒。

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身はほろりと外れます。

スープ

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玉葱、人参、マッシュルーム、ブロッコリー

冷蔵庫で冷やし固まった油を全て取り去るのであっさりしたスープに仕上がります。



1週間ほど前洗面台で小さな蜘蛛を見つけましたが益虫なので放し飼いにしていました。その後家のあちこちで出会いますが「生きてるのね」と思いながら過ごしていました。

スーパーで買ったポットに入ったバジルをキッチンに置いていました。サラダに使うため葉をちぎっていたらその蜘蛛が土の近くにいたのでベランダに出しました。







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2018年11月 9日 (金)

王将の餃子

夕飯の準備をしていたのですが突然餃子が食べたくなりました。

娘にラインで「今日は餃子が食べたいわ」と送ると「それは子供達が喜びます」と返信がありました。一緒に行く気満々です、混むお店なので5時に入店予定で出かけました。

餃子が出てくるまでメニューを見ながらビールを飲む家人。

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3年生は「美味しんぼ」を熟読、年長児もおとなしく本を読んでいます。

餃子到着

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餃子好きの年長児は熱くてもかぶりつきます、食べたら氷水をゴクゴクで又餃子。

回鍋肉

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3年生のオーダーは餡掛け焼きそば

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レバーの唐揚げは写真無しです。

八宝菜

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意気込んで出かけましたが思ったほど食べられません。



ランチに作ったキノコのクリームパスタが原因でしょうか?

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作りすぎた!と思ったのです。







お歳暮の発注は早々に終えてます、昨日は年末のお掃除の予約をしました。今年は12月始めに入って頂きます。

地震が頻繁に起きるのでお風呂のお湯は抜かないで貯めていました。最近ほうろうの湯船の底に赤い点々が出てきました。調べたらサビだそうです。取れるかどうか心配ですがプロにお任せします。

人間ドックで視力が落ちてることが分かりました、0.4と0.7です、眼鏡をかけても0.5と1.2でした。詳しい検査結果を見てから対処を考えましょう。









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2018年11月 8日 (木)

芋煮会

山形の郷土料理芋煮会、2人で食べても芋煮会です。

紅葉の季節山形へ行くと大勢の人が河原に移動していました。何があるのかと見に行けば家族やグループでお鍋を囲んでいました。

それが芋煮会だったとは旅館に着いてから知った事でした。

我が家風の芋煮会

里芋、牛肉、生芋玉こん、舞茸、えのき、シメジ、長ネギ

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鰹と昆布の出しに濃い口醤油、薄口醤油、酒、砂糖で味付け。

〆はおうどん


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山形繋がりで食用菊の酢の物

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砂ずり


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太白胡麻油で炒めて六助の塩をふっただけ。六甲のパントリーで買った砂ずりは綺麗にお掃除がしてあり新鮮でした。



10時に予約を入れている整体の日、歩く覚悟で早めに自宅を出てバスもタクシーも使わず20分歩いて行きました。

施術の後も歩いてお買い物、スーパーで沢山買いすぎて配達をお願いしました。又少し歩いて扇矢精肉店で色々購入しました。

2時に約束していた生命保険会社の人が契約内容確認の為にお越しになります。

本来は年に一度の筈ですが数年連絡が無いままです、セールスレディーは交代が激しいので仕方が無いと諦めていました。

中年の新人さんとやや若い先輩女性の2人が来訪。

新人さんは挨拶もままならず名刺の出し方もおぼつかない初々しい方、先輩がてきぱきと対応。お話を伺ったり質問をしたりしている間に気が合いました。

新しい商品のプランを練って来て頂く約束をしました。

商品もですが40歳の出来る彼女が気に入りました。















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2018年11月 7日 (水)

カツ丼

いよいよ年末と気づかされるお野菜、金時人参が出ています。

今が盛りの柿と合わせて1品作ります。メインはカツ丼と決めたので後はお酒の肴5種類です。

柿なます、胡麻クリーム

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なますに胡麻クリームを掛けた上等の品です。

いかとワケギのぬた

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蓮根のきんぴら

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ぶり大根

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蕪の昆布漬け

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塩と昆布で浅漬け。

カツ丼

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ソースカツ丼も美味しいのですが家人のリクエストは卵とじの方でした。

友人からお借りしていた本

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76歳の主人公が痛快で面白かったです。

本に習いメイクをきっちりして服装にも気を付けて背筋を伸ばし大股で尚且つ早足で友人宅まで本をお返しに行き、ついでに30分ほど散歩をしました。

枯れ葉がはらりと舞い落ちたかと思うとドングリが勢いよく目の前に落ちてきて地面に当たり跳ねました、誰かがぶつけたのかと思い周りを見ると大きなお屋敷の塀が続いていました。








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2018年11月 6日 (火)

ビーフカツレツ

家事に没頭した日、テールスープとぶり大根を煮ながら夕食の準備もしました。

マチ マルシェで買ったミスジのステーキをカツにします、このミスジ2割引きだったのです。

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お肉は室温に戻して衣をつけて200度の油で揚げました。

今回の衣はバッター液とパン粉で作りました。

バッター液はボールに小麦粉60gと水80ccを泡立て器で良く溶きます。バッター液につけてからパン粉をつけます。付いてない部分があればもう一度バッター液とパン粉をつけます。

食感はいつもの衣より硬くパリッとしています、2度付け禁止の串カツの食感です。

家人は1枚分ぺろりと食べましたが私は3切れだけ盛り付けました。

先付けはシャインマスカットのみぞれ和え

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大根おろしにレモン汁、塩で味付け。皮を剥いたシャインマスカットを4つに切り和えました。


穴子と水菜のさっと煮

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お味噌汁

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揚げ、豆腐、きのこ3種、三つ葉

家人はご飯とお味噌汁まで食べましたが器に水菜だけが取り残されていました。

彼の腸は繊維質を必要としないのでしょう。











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家人の朝食

連休と言っても特別何も変わらずで迎えた月曜日の朝。

いつもの様に6時15分に家人のスマホの目覚ましが鳴りました。一度目覚ましをセットしたら休みであろうと毎日6時15分に目覚ましが鳴るので迷惑千万です。

目覚ましが鳴る前に部屋からスマホを持って出て行ってくれた休日は自然に目覚める迄眠ることが出来て幸せです。

前夜お鍋をたらふく頂き体重は激増でした。お腹も空かないので家人にだけサンドイッチを作りました。

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ハムときゅうり入りです。

柿、シャインマスカット、リンゴ、ヨーグルト、紅茶

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腸内洗浄の為私も横から手を出して果物を食べました。




家人が長年愛用していたウールのガウンがみすぼらしく成ってきたので独断で処分しネットでお手頃のガウンを購入しました。

新品は引っかけるループが無いので家人がお風呂上がりに自分のお裁縫道具を出して取り付け中


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テーブルの上にあるバスローブはループの位置を参考にするためにクロゼットから出してきた物です。

ガウンの中央にはちゃんとまち針が刺して有ります。

時間をかけ丁寧に仕上げて完成。これで洗面所のフックに掛けられる様になりました。

お疲れ様でした!








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2018年11月 5日 (月)

お野菜摂取の献立

外食が続くと野菜不足が気になります。

新鮮なお野菜を求め歩いてお買い物に行きました。

神戸ポークプレミアムのしゃぶしゃぶ用バラ肉

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マチマルシェ 御影店で 購入

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ふんわりとパック詰めされていましたが家人のリュックで下敷き状態になり惨めな姿に。

お野菜

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きのこ3種、長ネギ2本、水菜、白菜、葛きり、豆腐

お野菜不足を解消のため用意したお野菜は全て綺麗に頂きました。

弓削牧場のフロマージュ・フレ

鰹、ネギ、鎌田のだし醤油をかけて。

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夕食前お昼寝している家人をそっと寝かしておいて私だけ冷えたワインと頂きました。

節水トマト、塩

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いかりスーパーの厚揚げ「すご旨」

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マルシェ、いかりスーパと2軒巡って帰宅しても4500歩です。リュックに大根1本、キャベツ1個他沢山詰め込み、背負ってくれる家人は気の毒でした。「少し持とうか?」と言えど「いや、持たなくて良い」と気遣ってくれます。

車で買い物に行くと荷物は苦になりませんが「運動のため」と歩いて出かけると帰りが大荷物で大変です。負荷を掛けて歩く事をトレーニングと家人が思ってくれているなら有り難く感謝します。




お天気が良い朝、寝具を洗濯しました。

ベランダに出るときサッシの溝を見たら隅にゴミが見えました、気になり家人を見送ってから割り箸に布を巻き付けお掃除の開始です。家中のサッシを綺麗にしてから掃除機を掛けました。

来月はもう師走、少しずつお掃除を始めましょう。

新年用のハンドタオルを購入し一度洗ってから畳んで収納しました。これから新しい下着を揃えないと、家人のパジャマも・・・・

するべき事を書き出しておきましょう。











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日曜日の朝食

紅葉を見に行こうと家人からの打診がありましたが未だ速すぎる様なので2週間ほど後にしました。

朝ご飯は前日買った冨美屋鍋を家人が初めて作りました、1人前のパックを半分こです。

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パックを開け「作り方が書いてない・・・」と言っていますが初心者にとってはお出しを温め麺と具を入れると説明が要るようです。

エビ天の中身は小さな海老ですが美味しいお餅が2つ入っています。

お昼過ぎ、運動のため歩いてお買い物に出かけました。

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桜の木は少し紅葉していますが銀杏は青々としています。台風が何度も直撃したり猛烈な暑さだったので銀杏は黄色くならずに散るのでは無いかと心配です。

小さな柿は完熟状態ですが未だ鳥がついばんではいません。

私が子供だったら手を伸ばせば届きそうな柿、きっともいで食べていただろうと話しながら歩きました。










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2018年11月 4日 (日)

文化の日

連休です。

朝「何処へ行く?」と相談しても決まらずとりあえずお昼を食べようと出かけました。

上り線のホームに立ちましたが急に気が変わり下り線ホームに移動して三宮へ行くことにしました。

家人の希望で江戸前寿司のお店へ。

カウンターに座りまずビール、ガリを切って出して下さいました。

平目

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こちらは小振りのお寿司で美味しい、お銚子を注文。

北海道のぶり

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かんぱち

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まぐろ

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こはだ

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しめさば

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きす

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剣先

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味噌が美味しいシラサエビは画像無しです。

いわし

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家人はうにと赤貝を注文

写真: img_6810

お吸い物

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3本目のお銚子をお願いしました。

金目

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とろ

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わさび巻き

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わさびたっぷりで大辛にして頂き3つずつ分けっこです。

家人は1口食べてむせていました。

私達の両脇はお馴染みさんらしき女性がお一人様でお酒とお料理、にぎりをゆっくりお楽しみです。私は一人カウンターの経験が無いので「かっこいい!」と思って拝見していました。

男性のお一人様はただ一人、お茶とにぎりを召し上がり長居をせず退席なさいました。

日本の食文化を検証した日でした。

夕食はキッシュロレーヌとワイン

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買って来たキッシュを半分こしました。

近々自分で作ろうと思いました。











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2018年11月 3日 (土)

クリームパスタ

毎月1度の美容院へカットに行ってきました。

業務用ダイソンのドライヤーが新しく入っていました。風速40mだとか、「強力で目が渇きそう」と話しました。

そごうでお買い物して帰宅。


大井のローストビーフ切り落としでサラダ

写真: p1027542

ブロッコリー、アスパラガス、生の蕪、茹で卵、トマト

シーチキンとトマトのペンネ

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私は過食気味なのでサラダとパスタで終わり、家人にはメインを作りました。

チキンソテーバジルソース

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付け合わせはかぼちゃ、椎茸、無花果

自家製バジルソース、空気に触れると直ぐ色が変わってしまいます。






家事を終え美容院へ出かける迄日向ぼっこしながら腹ばいになって本を読んでいました。

時間が来て起き上がろうとした腰が痛くなりました、友人から借りた本が面白く夢中で読んでいました。お行儀の悪い格好で読書をしてはいけませんでした。


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2018年11月 2日 (金)

リストランテ ビッビ

朝ご飯抜きで人間ドックへ、待ち時間が長くお腹が空いてきたので検査の合間にレストランにメールで予約を入れました。

阪神岩屋駅の目の前に見えるBBプラザ4Fにある「ビッビ」です。

写真: img_6771

ランチながらカトラリーが沢山並んでいます。

スパークリンferrari perleでお疲れ様の乾杯。

写真: img_6777

朝7時から水分も絶っていました、検査終了時にお水を買って飲みましたがスパークリングが殊の外美味しくて笑うほどです。

「何でも良いから速く食べたいね」と言いながら1品目を待っていました。

赤いかと焼き茄子、トマトのジュレ

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焼き茄子が良い香り。トマトのエキスが甘い。

美人ソムリエが「こちらへは初めてでいらっしゃいますか?」と聞いて下さいました。

「私は2度目で主人は初めてです」と答えると家人が「今日連れて来て貰いました」って。

お勧めの赤ワインをボトルで注文。

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蛸のミンチが入ったライスコロッケは熱々です。

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サツマイモのポタージュ

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家人はトリュフのパスタをオーダーしましたが生憎売り切れていました。

マルゲリータに変更

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私はワタリガニのパスタ

写真: img_6791

メインは2人ともお肉を選びました。

写真: img_6797

ワインが少し残っていたのでチーズを3種頂きました。



デザートは辞退して家人だけ、「美味しいから1口食べて見る?」と言われてももう入りません。

飲み物はエスプレッソをダブルで。

食事が終わった時美人ソムリエに家人が名札を見て「○○さんのお陰で美味しく頂けました」と話しかけると名刺を出して下さいました、とても珍しいお名前。お話をしていたら六甲で「UZU」と言うレストランをご夫妻でなさっていた方でした。2度だけ伺ったことが有りましたが彼女は私達の顔を見覚えて下さっていました。

私はご主人のピクルスが衝撃的で作り方を伺ったことを懐かしく思い出しました。3人で話が盛り上がりました。


「今日は来て良かったね」と言いながら家人と腕を組んで岩屋駅へ向かいました。

腕を組むのは階段で転ばない為でも有ります。




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2018年11月 1日 (木)

ハロウィーンって?

テレビでは渋谷交差点のハロウィーン騒動を放映していますが私達の年代には無かった習慣、少々困惑します。

マウイにお住まいの友人が今年引っ越した先ではハロウィーンは大変な騒動だと知り5ヶ月前にオアフのホテルを予約して只今避難中ですと連絡がありました。

突然子供がドアのチャイムを鳴らして押し寄せて来たら対処に困るのは良く分かります。

数年前丁度ハロウィーンの時にオアフにいました。全くハロウィーンなんて思いもしなかった私はワイキキで何て変な日本人女子が多いのかしら・・・と眺めていてハタと気付いた次第です。ハロウィーンって大人が仮装して楽しむイベントになっているのですね。




駅前のお店屋さんでは英語学校とコラボして仮装した幼児達が先生に引率されお店を回るイベントがありました、地域の幼児も参加可能です。

果物屋さんはおミカンを1つづつ子供に配ったと聞きました。こんな素敵な企画ならお店屋さん、子供達、ママ達皆揃ってハロウィーンを静かに楽しめます。






夕食は・・・

シラサエビの蓮根はさみ揚げ、万願寺唐辛子

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スダチとお塩で

菊菜とシメジのお浸し

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ここにもスダチを搾って。

えのきのレンチン

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バター、ベーコン、塩、胡椒、白ワインをふってレンジに掛けました。

風呂吹き大根、柚皮

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未だ今の大根は硬いです、1時間半茹でましたがお箸がすっと通りませんでした。


満願寺唐辛子とおジャコ

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炭焼き鮭

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明石、魚の棚「魚秀」は炭焼きです。

久しぶりに魚の棚に行くと噂通りお魚屋さんの数が減っていました。

様々な理由があり閉店なさったのでしょうが明石駅前が再開発され駅と魚の棚が直結されたにも関わらず以前に比べ寂しくなりました。魚の棚なのにお魚屋さんが減るとは。。。。

もっと繁栄して欲しいです。






今日は2人揃って人間ドックに行ってきます。







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