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2018年11月14日 (水)

おでん

3日間の旅を楽しんで帰宅した日、荷物の片付けをして夕食の準備。

出かける前日に煮込んで置いたおでんを暖めて出しました。

写真: p1127660

お味が良く染み込んで美味しくなっています。


旅行中1日3回しっかりお食事をしていたので「妊婦さんですか?」と言われるほどお腹がぷっくりして空腹感が有りません。

お酒を燗にして口に含むとあらっ?食欲が出てきました。

大根、卵、こんにゃく、赤筋、厚揚げ、練り物6種、水菜の入ったおでん。

牛すじにはアキレス腱の白筋も有りますが赤筋の方が良いお出しが出て美味しいです。

家人に焼きそばをプラスしました。

写真: p1127665

彼はテーブルに着くと「これ僕が食べてええのん?」と聞いてまず最初に焼きそばから食べ始めました。

焼きそばを欲していたのね~。











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コメント

親愛なるマダム様
旅からおかえりなさい!フト、結婚したばかりの頃にお邪魔した川久さんのお写真であの頃の記憶を思い出しながら、楽しくあっという間な旅楽しく身近に読ませて頂きました!ありがとう!お部屋も素敵ですね!!
でも、やはり、マダムの作った焼きそば、おでんは最高です!
神戸も風が冷たくなったですよね。
旅の疲れが出ません様に!!
娘様の毎日頑張るご褒美のお誕生日、おめでとうございます!

投稿: ペンネーム忘れた | 2018年11月14日 (水) 09時07分

牛筋には、白筋と赤筋があるんですか。

旅先のご馳走には、ソース焼きそばは出ませんね。
家人様「これ、食べてええの」って可愛らしいですね。

投稿: 瑞風春風 | 2018年11月14日 (水) 12時54分

ペンネーム忘れたさま
竜宮城へお若いお二人がいらしたのですね。
旅から帰って食事作りは大変と作って出たおでんは大成功でした。
あっという間に娘も中年です。

投稿: Mikageマダム | 2018年11月14日 (水) 13時03分

瑞風春風さま
串に刺して売られているのは白筋が多いですね。

焼きそば私に1口残してくれました。

投稿: Mikageマダム | 2018年11月14日 (水) 13時05分

さっそく真似しーの私は本日、おでんを作ります!まず買ったのはおでんの素。そこがマダムとは雲泥の差となるところですねー。Jerryはすじが好きなのでスーパーで売ってたすじをドサッといれました。最後にマダムのように水菜を入れよう!と思っています。今日は夕方から映画を見に行きます。フレディ・マーキュリーの自伝的映画。ボヘミアンラプソディー。マダムはフレディ・マーキュリーご存知ですか?queenのリードボーカルです。何ちゅう恰好しとんねん!みたいな姿で歌うのですが声は素晴らしいし天才です。45歳でエイズで死んでしまってます。

投稿: shokola | 2018年11月14日 (水) 14時24分

shokolaさま
"♬I was born to love you・・・”ですね。私も見に行きたいと思っていました!
お楽しみ下さい!

投稿: Mikageマダム | 2018年11月14日 (水) 16時13分

流石マダム・・帰ってからの事を思いおでんを🍢
今日は凄く寒くなりました・・おでんが美味しそうです・・これから何度も作ります大根やじゃが芋も入れます糸こんにゃくも・・明日お食い初めの付け合わせにおでんを作るぞぉー。

一口残してくれた焼きそば・・良かったですねお口に入って。

投稿: aiko | 2018年11月14日 (水) 17時48分

aikoさま
ご馳走の後何が食べたいかな?と考えて仕込んで置きました。

もはやお食い初めなのですね、健やかにお育ちですね。私の時代にはお膳に石は乗せませんでしたが初孫の時息子達が石を持ってきて驚きました。

投稿: Mikageマダム | 2018年11月14日 (水) 20時39分

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