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2019年1月 5日 (土)

タンシチュー

京都から6時に帰宅し冷えた洗濯物を取りこんでエアコンの前に広げて湿気を取ります。

キッチンへ行ってビールを1缶グイッと飲んでから夕飯の準備。

キノコ3種のガーリック ソテー

写真: p1048674

オリーブオイルでにんにくみじん切りと玉葱を炒めキノコを加えて炒めます。塩、胡椒してレモンを絞りました。

年末家人が煮込んだタンチュー

写真: p1048691

子供達にはお土産で渡しましたが私達は食べずにこの日のために置いておきました。

家人はご飯、私はパンを添えて頂きました。

サラダ

写真: p1048682

レタス、ベビーリーフ、ラディシュ、セロリ

レモンと醤油入りのドレッシングにしました。




体は疲れているはずなのに神経が立って眠くなりません。ウイスキーの水割りを飲みながら考え事をしていたら12時になりました。








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コメント

まずbeerをググッと1本いくところがかっこいい。ビールって不思議な飲み物です。私は体調が少しでも悪いとビールが飲めません。意外と疲れれてあかんかもーって思った日に飲めたりするんですよね。今日はそんな日でスーパーで買ったお好み焼きを電子レンジで温めて缶ビールをおしゃれなグラスに入れて飲みました。すいすいおいしく飲めました。マダムはそのあとワインとかお酒になるんですよね。私はこれで終了。お好み焼き、自分でがんばったんとあんまりかわらん味でした。喜んでいいのやら悲しんでいいのやら。

投稿: shokola | 2019年1月 5日 (土) 23時30分

マダム作のきのこソテーが美味しそうです。よく煮込まれたタンシチューとあってますね。タンの下ごしらえも、家人様がなさるんですか?

投稿: 瑞風春風 | 2019年1月 6日 (日) 00時33分

shokolaさま
ビールの後赤ワイン、ウイスキーの水割りでした。

我が家も昨夜はお好み焼きでした、勿論ビールも一緒に。私だけその前に黒豆、数の子、田作りとお酒を頂いてましたけどね。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月 6日 (日) 09時37分

瑞風春風さま
タンの下ごしらえはお肉がさんがして下さいます。
家人は焼いて煮込んで・・・です。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月 6日 (日) 09時38分

きのこのソテー、美味しそうですね。
最近、サラダ専門店で選べるドレッシングの中にレモン、柚醤油、等があり柑橘類が注目されているのかな?と思っていました。確かに美味しいです。

家人様のタンシチューが良い感じに煮込まれていますね。美味しそうです✨

マダムはお疲れが出たのでしょうか?マダムが寝付きが悪かったとは、珍しいですね。

マダムに質問です😃
お料理をなさる時にエプロンを使う派ですか?それとも使わない派ですか?

投稿: neroli | 2019年1月 6日 (日) 10時49分

neroliさま
叔父と叔母のこと等考えていると眠れませんでした。

エプロンは揚げ物をするときは使いますが普段ついつい忘れています。そのため洋服をダメにしてしまいます。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月 6日 (日) 22時08分

叔父様、叔母様はお子さんがいらっしゃらなかったでしたね。
私は他人事とは思えず、マダムのブログを読んでおりました。私たち夫婦も子どもがおりませんので、今から色々とアンテナをはって高齢者になったら利用できる公的サービスや葬儀、その他細々した事を計画しておかなくてはと思っています。

私はエプロンを使わない派なのです。揚げ物の時もエプロンをつけていません。普段着はGAPのセール品だったりするのでシミをつけても洗濯機に放り込んで洗ってしまいます。

投稿: neroli | 2019年1月 7日 (月) 00時10分

neroliさま
叔父と叔母は24時間365日行動を共にし全く単独行動をしません。ある意味世間が狭くなっているのか!と思えます。
叔父がpcを使えなくなったことも一因です。
アンテナをはって生活するのは重要な事ですね。

夕方帰宅し調理の前にフェレットのワンピースを着替えようとしたら袖に親指が刺さり大きな穴が空いてしまいました。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月 7日 (月) 21時24分

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