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2019年1月22日 (火)

友人をお迎えして。

1時に友人とスパで待ち合わせ途中生ビールを飲んでスンドゥブを分けっこしてから岩盤浴。

夕方我が家へお誘いして3人で夕食です。

赤貝ときゅうりの辛子酢味噌

写真: p1218966

朝赤貝を開いて処理しておきました。

もずく酢

写真: p1218969

チキンカツ、春キャベツ、アメーラ

写真: p1218978

チキンがお好きな彼女のために市場の鶏肉屋さんで仕入れて来ました。

先週「月曜日はチキンカツにするから週末に食べないでね」とラインを送っておきました。

「柔らかくてサクッと切れる美味しい鶏ね、何処で買って来たの?」と聞いて下さいました。

鶏肉に隠し包丁で筋切りをしています、朝衣を付けてから出かけました。


牛すじ、大根、こんにゃく、卵、水菜

写真: p1218975

前日に煮込んで毛布に包んでいました、出すときに温め直して水菜を足しました。

残念な事に前日ご自宅でおでんを作られたそうです。「牛筋はなかったから美味しいわ」とフォローをして下さいます。

粕汁・・・大根、金時人参、こんにゃく、塩鮭、薄揚げ、青ネギ

写真: p1218981

酒の粕とお出しをミキサーにかけて滑らかに仕上げました。これも前日に作りました。

粕汁は久しぶりに召し上がったそうです。

ご飯が炊ける頃「良い香りがする~、白米の香りはひさしぶり!」とご家庭では白米を避けていらっしゃる彼女は美味しそうに炊きたてご飯を召し上がっていました。


香の物・・・すぐき、皮付きべったら、燻りがっこ

写真: p1218973

デザートは「竹内さんのいちご、おいCベリー」と言うネーミングです。

写真: p1218986

駅前の果物屋さんお勧めのイチゴ、毎日数量限定で手に入らないので金曜日に予約しておきました。

1パックにこれだけ、とても大粒のイチゴです。果物好きの友がえらくお気に召されて良かった。



私の赤い口紅の事をブログで読んでご存じの彼女、「どんな仕上がりだったの?」と聞かれたので写メを見せました。「かなり心の準備をしてから見たけどやはりおかしいわ!」と笑われました。よほどおかしいようです。

勉強になりました!











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コメント

マダムの家庭内レストランで、心づくしの夕食を召し上がる御友人方はお幸せですね。チキンカツのチキンの筋切りや、ミキサーでなめらかにした粕汁や、珍しい大粒の苺に、そう思いました。

投稿: 瑞風春風 | 2019年1月22日 (火) 08時50分

はじめまして^ ^
いつも、楽しみに拝見しております。
リップの記事についてですが、
パーソナルカラーをご存知でしょうか。パーソナルカラーは、その人の持つ色素に調和するカラーグループのことです。知ると、お洋服選びや、メイクの色選び、あとネイルやヘアカラーにも、役に立ちます。例えば、赤であればどの赤がいいのかというのもわかるので、失敗が少なくなりますよ😊
パーソナルカラー診断、オススメです✨

投稿: ボレロ | 2019年1月22日 (火) 14時29分

Mikageマダム様。

駅前の果物屋さんとは、フランシアアオキ屋さんでしょうか? 実は、マダム様のブログを拝見させていただくようになってから以前あったお店のことが懐かしくなり、ネットで調べていました。私が御影に住んでいた頃、駅前に青木屋さんという八百屋さんがあり、エプロン姿の中年の女性がお野菜、果物を売っていらっしゃいました。店頭に人盛りいくらで商品が並べられており、いわゆる昭和なお店でした。ネットでフランシアアオキ屋さんを見て、名前は同じだけど?と疑問を持っていましたが、個人商店に行かなくてもスーパーで何でも揃う今日、もしかしたらお店を継がれた方がフランシアアオキ屋さんという名前で高級フルーツの販売を始められたのでしょうか?
 

投稿: omokage | 2019年1月22日 (火) 18時52分

瑞風春風さま
肩肘張らず普段と変わらない献立をお出ししました。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月22日 (火) 21時58分

ボレロさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
30代で専門学校へ通いカラーの勉強をしました。カラー診断で胸に布を当てて似合う色を探す事をしていました。
肌の色、髪の色、目の色でパーソナルカラーを決めますがシルバーヘアになると似合う色が変わってきました。
カラーは奥深いです。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月22日 (火) 22時04分

omokageさま
おっしゃる通り以前の青木屋さんのご子息が拘りの果物屋さんをなさっています。
震災で郵便局、お魚屋さん、文房具屋さん、お肉屋さんなど全て無くなりました。
今の御影の駅前をGoogle Earthで見られるでしょうかしら。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月22日 (火) 22時11分

そうだったのですね^ ^失礼いたしました。
確かに髪の色は、比重が大きいですね。
マダムも、学校に通ってらしたとは、嬉しいです!確かにカラーは、奥深いと、感じます。

投稿: ボレロ | 2019年1月22日 (火) 23時26分

Mikageマダム様。

震災後も何回か御影には行ったのですが、ゆっくりと駅前のお店を見ることは無く、青木屋さんに関する情報をいただいて大変嬉しく思いました。電気屋さんもあったと記憶しておりますが、ネットで見ると、御影ラジオというお店が現在あります。同じお店なのでしょうか?アフターサービスが良いからと、父は家電量販店で無く駅前の電気屋さんで購入しておりました。

投稿: omokage | 2019年1月22日 (火) 23時41分

ボレロさま
若い頃は日に焼けた肌で茶髪にしていましたが今はグレーで色白に成り似合う色が変化しました。

春は明るいカラーの物が欲しくなります。今年は紫が流行するとか・・・

投稿: Mikageマダム | 2019年1月23日 (水) 07時26分

omokageさま
電気屋さんは次男さんが継いでいらっしゃいます。長男さんは駅前で飲食店をなさっています。私も電気屋さんのお世話になっています。電球の交換にも来て下さいます。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月23日 (水) 07時29分

Mikageマダム様。

あの電気屋さんがまだあるとは。大型の家電量販店の進出で昔ながらの個人商店がどんどん姿を消していっている中、とても嬉しいニュースでした。私の帰省中にも、家電の故障の修理にその日のうちに来て下さっていました。今は量販店やネットでの購入が主流で、お客であってもお店とのつながりはポイントカードのみ。一方、電球の交換が必要な人口も増えています。御影ラジオさんには、ぜひ頑張って欲しいと思います。

投稿: omokage | 2019年1月23日 (水) 13時42分

omokageさま
電話一本で駆けつけて下さるご近所の電気屋さんは有り難いです。
大きな家電を買うときは量販店であれこれ選べるのが良いですね。

投稿: Mikageマダム | 2019年1月23日 (水) 18時28分

マダム。ご馳走ですね🍢
お家でこんなに手の込んだお料理を出してもらえたら・自分の評価が分りますもの御友人様は歓ばれたことでしょうね。
私も昨日デパ地下で朝引き鳥皮無を買ってチキン大好き娘宅に・・カツやら炊き込みごはんを作りました。味見が出来ませんが美味しいと食べてもらえました。

赤の口紅のマダム観てみたい~。
家人様の感想はどうでしたか気になります、か・・気が付かんかったわて。

投稿: aiko | 2019年1月23日 (水) 20時02分

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