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2019年2月12日 (火)

1日目の夕食

一昨年孫達4名を連れて来たスキー場、全員が蟹と但馬牛を喜んで食べ又来たいと言っていたので女子達も誘いました。しかし息子宅はただいま引っ越しの準備で忙しく残念ながら一緒に来れませんでした。

初日はお手軽蟹コース2名、すき焼き1名で予約していました。

お刺身

写真: img_8171

殻を引っ張ると綺麗に身が外れるように包丁が入っています。

香住のお酒「ちょびっと」と頂くと尚美味しいのです。

おつきだし

写真: img_8172

蟹味噌

写真: img_8174

蟹は好きなれど沢山食べるとアレルギーが出るかわいそうな娘が「蟹味噌ちょっと頂戴」と言いました、口に含み唸っていました。

私が大好な焼き蟹、少し食べてしまってからの写真になりました。

写真: img_8178

甘くて美味しい!

かにすき

写真: img_8180

子供達はすき焼きも食べましたが3年生がとても蟹好きでした。家人が殻から身を出し器に盛っておくとパクパク食べて最後のお雑炊までお代わりをして食べていました。

おかげさまで全て完食です。



食事の後は持ち込んだウイスキーを飲みながら古いお付き合いのオーナーと遅く迄おしゃべりを楽しんでいました。










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コメント

蟹すきの蟹にあしらわれた南天の葉みたいなのが良いですね、地方に行くと、ちょっとした葉物をふんだんにあしらいにしているので、見ていて楽しいです。🦀

焼き蟹の濃縮された旨味が美味しいですね。

投稿: 瑞風春風 | 2019年2月12日 (火) 11時46分

マダム。
蟹が美味しそうですねカニ味噌と焼き蟹が大好きです。お嬢様は家の婿と同じです蟹を食べるとアレルギー反応が出て来るのです、好きな物は食べて良しにしてほしいですね。

御息子様引っ越しですか?素敵なお家を建てられたのはついこの前の様な気がしてましたが・・
中庭があってキッチンはアイランドで・・
色々事情が変わりますものね。

投稿: aiko | 2019年2月12日 (火) 16時25分

瑞風春風さま
添えられていたのは南天の葉だと思います。
蟹の中では焼き蟹が一番好きです、それも炭火で焼くのは最高です。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月12日 (火) 22時40分

aikoさま
蟹の摂取量でアレルギーを発症する様です。食べ過ぎは要注意です。

息子が家を建ててから10年程ですが良い買い手が見つかりました。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月12日 (火) 22時44分

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