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2019年2月23日 (土)

ラザニア

孫をお預かりの日、夕食は娘夫婦も集まるので子供達の好きなラザニアを焼きました。

写真: p1229465

1辺が25㎝ほどのパイレックスにミートソースとベシャメルソースを層にして200度のオーブンで30分焼きました。

写真: p1229452

若旦那が「ラザニアってこんなに美味しいんや~」と言ってお代わりしました。

サラダ

写真: p1229459

鶏ささみ、茹で卵、セロリ、きゅうり、トマト、ブロッコリー、スナップえんどう

ドレッシングはケンコーマヨネーズの和風味です。

子供は娘作の野菜いっぱいのスープと明太子フランス

写真: p1229461

ラザニアを焼いてるオーブンに1分ほど入れたらバターが溶けて美味しそうになりました。


3年生は家人が代々生業としている職業の他に昔は忍者だったのでは無いかと妄想している様です。

「ココんちに巻物は有る?」と聞くので箱に入った軸を見せると「本当だ巻物があった!何て書いて有るのか見せて」と言われたので「これはじいじと一緒に開けてみてね」と期待を持たせました。


出てきた錠前にも感動していました。

写真: img_8302

写真: img_8301

6歳児は光物が好きで私の引き出しからアクセサリーケースを取りだし指輪を自分の指にはめて「これほしい!」と言えば娘が「これはママが先に貰うのよ」と言い合っていました、


好奇心旺盛な子供達は目をきらきら輝かせています。







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コメント

ラザニアーーーー😍😍美味しそう!お婿様の名言を聞くまでもなく美味しそうなのが伝わってきます。でも名言、作った人に対する最高の言葉ですね😍😍😍お孫ちゃまたちも可愛い😁巻き物にワクワクドキドキですね😁😁😁

投稿: 千里マダム | 2019年2月23日 (土) 13時20分

こんにちは。
今日は陽射しがやわらかく気持ちがいいですね。

マダムのblogはお料理はもちろん、娘さん家族との
やりとりがとても楽しく大好きです。
特にお孫さんへの態度は、あぁこんな風に接することができたら良かったのになぁと思うことが度々です。

我が家は小6男子となってますが、
マダムのようにユーモアと愛情を持って
接していきたいと思います。

これからも楽しみにしております。

投稿: 白玉 | 2019年2月23日 (土) 14時48分

小3君の眼には何でも出来るジイジ様は、まさに忍者みたいなヒーローなのでしょう。家人様のお仕事は、代々ですか。江戸時代は、どちらかの藩にお仕えになっていたのでしょうか。

閂と錠前、特に下の錠前はうるし塗りですか、美術品の域ですね。

一辺が25cmの大きなパイレックス、お客様がいらっしゃる時にも便利ですね。

投稿: 瑞風春風 | 2019年2月23日 (土) 15時54分

マダム。
ラザニア・・美味しそうですね、心を込めて丁寧に作られたラザニア美味しいに決まってる主人は茄子を並べるのが好きでした生地は近くのレストランに頼んで譲ってもらってました。
実家に漆喰の小さな蔵がありましたそこの鍵がこの様な感じでした、家人様は持っているのですね。
下のお写真のはどうやって使う物なのでしょうか?
その藏に3歳位の時祖父に入れられてしまいました、何かゆう事を聞かなかったのでしょう隣のお爺ちゃんに助けられた事を今でも覚えています、祖父は長女の私をとても可愛がってくれてたのですが・・なにをしたのか・・それは解りません。

キティちゃんが好きだった弟君今はアクセサーが好きなのですねじいじとココちゃまのお家は宝の山ですよ。

投稿: aiko | 2019年2月23日 (土) 17時09分

マダムのラザニア、とっても美味しそうです😃身近な食材を使ったサラダもマダムの食材の切り方、盛付け方、器等々でとてもグレードアップして美味しそうです。最後まで気を抜かないといという事を学びました🙇


お孫ちゃま方は、本当に楽しいですね。忍者ですかぁ~~😃月曜日にお友だちに「これは絶対に内緒なんだけどね、、、」とじいじのお家で見た巻物や古い錠前のお話を小声でなさるかもしれませんね😃
6歳のお孫ちゃまが光り物がお好きだったとは💍ママとのやり取りも微笑ましいですね😃

以前、総合病院の内科にかかった時にご先祖様が御殿医だったという先生に診ていただいた事があります。

投稿: neroli | 2019年2月23日 (土) 18時05分

ラザニアは大好物。一番好きな食べ物は?と聞かれたらマカロニグラタン、その次はラザニアかも。マダムのはさすがに美しい!忍者にあこがれてるのですね、お孫さん。じいじちゃんは何でもできるから忍者なのかー。わかるー。
キラキラものが好きなお兄ちゃんも素敵。
病院生活も板についてきたジェリーは最近、納豆とキムチを毎日食べています。食事のあとは病室が少しくさいです。

投稿: shokola | 2019年2月23日 (土) 20時39分

千里マダムさま
焼きたてのラザニアは美味しかった様です。
3年生の孫は本で忍者のことを読んだのかも知れません。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 21時43分

白玉さま
良いお天気でしたね。
優しいばかりで無く孫に本気で叱ることもあります。
この日も兄弟の小競り合いが始まりそうに成りストップをかけました。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 21時47分

瑞風春風さま
義父が集めた古い物が沢山残っています。小3の孫はお宝発見に興味があるようです。

このパイレックスは40年来使っていますが普段2人だと出番がありません。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 21時52分

aikoさま
蔵の中は暗くて怖かったですね、電気は無かったのかしら?記憶が薄れています。
6歳は私がさしている指輪でも好き嫌いがあります、金にダイヤが特に好きなようです。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 21時59分

neroliさま
ラザニアは自家製のミートソースとホワイトソースをたっぷり使い3層にしました。
娘は6歳児が大人になったら私の指輪を女性に気軽に上げてしまう気がするわ、と心配していました。

義母が先祖は御殿医だったと言っていましたがどうなのか・・・

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 22時06分

shokolaさま
家で作るラザニアはパスタ少なめで柔らかく仕上げると美味しいです。
3年生はただいま古い物に興味を持っています。

病室で納豆とキムチは困りますね。飛行機でもキムチ持ち込み禁止だとか。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月23日 (土) 22時11分

ミートソースの二三日後のお楽しみはラザニアです。
最近は茹で要らずのラザニアパスタがありますが、家族の評判はイマイチでなかなか手抜きはさせてもらえません😢

投稿: ぴー | 2019年2月24日 (日) 00時08分

ぴーさま
茹で要らずのパスタを使いました。ちょっとしたコツがあります。トマトジュースを用意してパスタの上にまんべんなく振りかけその上にミートソースを加えます。パスタが水分を充分吸う迄1時間ほど置いてからオーブンに入れます。パスタが柔らかく仕上がります。
これならご家族にばれないと思います。

投稿: Mikageマダム | 2019年2月24日 (日) 08時31分

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