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2019年3月16日 (土)

唐揚げリメイク

冷蔵庫に有るもので夕食の準備です。

前夜残った唐揚げをリメイクで酢豚ならぬ酢鶏にしました。

写真: p1159868

玉葱、ピーマン、パプリカ2種

甘酢が美味しく出来たので備忘録として甘酢の分量 2人分

酢 大匙4
砂糖 大匙4
醤油 大匙2
紹興酒 大匙1
水 大匙2

最後に水溶き片栗粉でとろみを付けます。

 

京都で購入してきたすくい湯葉

写真: p1159852

春雨と白菜炒め

写真: p1159857

毎年1度は登場する春雨と白菜の炒め物、春雨が美味しいので量を増やしました。家人は豆板醤を付けます。

大根煮

写真: p1159855

3ヶ月ぶりに英語のレッスンが再開されました。

すっかり英語と離れていて心配でしたが無事1時間半のレッスンを終えることが出来ました。

来週までの宿題でトークを仕上げねば成りません、それが難問です・・・・

頑張ろう!



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コメント

酢鶏の方がヘルシーで体に良さそうですね😃

マダム、英語の宿題大変そうですがどこか嬉しいのではないですか❓😃

投稿: neroli | 2019年3月16日 (土) 09時59分

昨日のから揚げの写真、ジェリーはおいしそうー!上手にできてる!と眺めていました。それがまたこのように美しいお料理になってる。
私は白菜と春雨のコンビネーションが好きです。
昨日購入した大井の高級ローストビーフ、二人で3枚でちょうどよかったです。いいお肉でした。今日は残りの一枚でサラダにします。やっぱり高いからもう買いません。

投稿: shokola | 2019年3月16日 (土) 10時31分

neroliさま
唐揚げ3つで酢鶏が出来ました。

ネタは多いのですが英語に出来るかどうか?です。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月16日 (土) 11時41分

shokolaさま
三宮で何もお買い物せずに帰りました。

大井のローストビーフ1枚でもボリューム有りますね。自分で作る方がお安いです。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月16日 (土) 11時44分

唐揚げのリメイクで酢鶏!ナイスアイデアですね。
すぐにでも真似したいくらいですが、何しろ食べ盛りがおりますので、リメイクする間も無く消えていきます。(^-^;

投稿: ぽんママ | 2019年3月16日 (土) 14時08分

マダムのスペースをお借りして申し訳ありません。
Neroliさまの胃の悩みを読んでもしやと思いました。
私自身の事ですが 胃カメラ検査をしたら先生に瀑状胃・ばくじょうい ですねといわれました。ネットで検索してみて下さい 胃がくびれていて食べたものが2ヵ所にたまり上の部分が消化されずに苦しいのです 15~20分ほど横になっていると苦しさが治ります 病気ではないので何も出来ないそうです。参考にはならないかもしれませんが 一度お試しになっていただきたいです。

投稿: ふうちそう | 2019年3月16日 (土) 15時44分

マダム。今朝は雷で起きましたそうして又ダウンコートを着ましたよみぞれも降ったと友人からメールが来ました。春雨と白菜の炒め物孫も好きです。
リメーク、肉じゃがをコロッケに一度だけ作りました。イカリの98円のコロッケとても美味しです。

英語のレッスンそんなに言ってなかったのですね、お料理教室は行ってますか?


私は跡取りとして躾け厳しく育てられたのですが
いつの日か反発するようになり母とよく衝突しました、今でもそんな娘に育てた覚えはないとよく言われます。

shokora様ご主人様ご退院されたのですか?
それなら良かったですね、おめでとうございます。
nerol様もいい情報が入りましたね、早く良くなられます様に。

投稿: aiko | 2019年3月16日 (土) 16時55分

マダム、失礼します🙇


ふうちそうさま
情報を頂きまして、またご心配をして頂きまして恐れ入ります。ネットで調べてみます。私の胃はれっこうヘルニアという状態になっておりまして、健康な方よりも上の方に胃がある状態だそうです。幽門も平均よりは狭くなっていてお水等もなかなか下に降りてはいきません。れっこうヘルニアはいつの間にか気がつかないうちになってしまいました。若い頃は健康な胃でした。
今は毎日のお薬と、頓服が処方されています。

投稿: neroli | 2019年3月16日 (土) 18時31分

ぽんママさま
2人ならではリメイク出来ますが育ち盛りのお子様なら無理でしょうね。大変でしょうが毎日お料理の作り甲斐が有りますね。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月16日 (土) 20時31分

aikoさま
朝の雷怖かったです、雹が降りました。
今月はお料理と英語のお稽古日が重なっています。

子育ては終わったので今は孫にお行儀を厳しく教えています。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月16日 (土) 20時34分

マダム
今日は春の服を観に行ったのですが飛び付く様なのに会えませんでした、小花のワンピースが欲しいのですがなかなか見つかりません、普段着ですが以前なら誂えて貰ったりもしましたがもう少し探します。

娘に卒園式は家族二人しか入れないから・・残念やけどと・・言われました
今年の一年は早いでしょうね、もう直ぐに年号も変わるし、少し又断捨離もします本やら写真やら。服は捨て過ぎました。

投稿: aiko | 2019年3月16日 (土) 22時54分

aikoさま、ありがとうございます。夫は3月8日に退院しました。一週間が嵐のように過ぎていきました。何とか無事に過ごしています。
マダム、勝手に返信させていただきました。すみません。

投稿: shokola | 2019年3月16日 (土) 23時43分

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