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2019年3月10日 (日)

我が家でお誕生会

息子がご近所で仕事の土曜日家族が集まりました。

4日が息子の誕生日16日が孫の誕生日なので合同のお祝い会です。

夕食の準備で朝から家人と食材を買い求めてあちこち回りました。

活け海老があったのでカリビアンシュリンプカクテル

写真: p1099733

ホワイトアスパラのカルボナーラ仕立て

写真: p1099725

キヌアサラダ

写真: p1099717

蒸し鶏、セロリ、きゅうりのサラダ

写真: p1099712

オイルサーディンのトマト味

写真: p1099737_3

ローストビーフ

写真: p1099730

部位はウチヒラ、扇矢精肉店で買い求め低温調理で仕上げました。

580g有ったのでお鍋の中に15分置いてから取りだしました。


新しいスーパーへ出かけ福岡産の筍と新若布を見つけたので買ってしまいました。

番外で新筍と新若布

写真: p1099722

美しい木の芽は1パック100円と言う驚異の価格です。





小3の孫娘はキッチンでお手伝いが出来る様になっています。

ポテトのお料理を任せたら新じゃがをたわしで洗って茹で、皮を剥いて輪切りにしてバターで焼いていました。子供達に人気のポテト料理が完成です。

頼もしい跡取りが出来ました。見とれて写メを撮って無かったのが悔やまれます。








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コメント

ご子息様とお孫ちゃまのお誕生日、おめでとうございます🎂キヌアを使ったお料理等、マダムは流行もはずしませんね😃小学3年生で一品、大人数分を作れるなんて、日頃からキッチンに立っていなければできませんよね。ママとおしゃべりしながら楽しくお料理をしていたのでしょうね😃

アスパラのカルボナーラが気になります。温かいのでしょうか?それとも冷やしたのでしょうか?美味しそうです。
ご子息様の好物はどんなお料理ですか?

投稿: neroli | 2019年3月10日 (日) 08時07分

neroliさま
キヌアは若奥のリクエストでした。
3年生は食事の後の洗い物もお手伝いしています。
アスパラガスのお料理、レシピを張っておきました。

息子は「これ美味しい」と言いながら食べていましたが今お酒を止めてノンアルビールを飲んでいます。3週間で2kg痩せたそうです。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月10日 (日) 08時52分

マダム昨夜は愉しいひと時をお過ごしだったのですね。ママが良いと幼稚園で泣いていたご息子様、あのへその緒事件の赤ちゃんが合同誕生パーティ。家族皆様で逢えて幸せでしたねマダム。
そうして赤ちゃんの時にお熱が下がらず入院した三年生のお嬢ちゃま、偉いわねじゃが芋の皮を剥いたり茹でたりバターで焼いたり・・マダム完成作のお写真を観たかったです。
マダムのお料理は二冊の本になってますが、やはり側で手や口を出して伝授されたらますますお料理好きの女の子になってくれるはずですね。

ロボットは見張り隊の完成されたロボットです
娘からの贈り物で組み立ては二足歩行の普通のロボットなんですよ、組み立てロビちゃんは置いてませんでした。

投稿: aiko | 2019年3月10日 (日) 19時19分

すごいきれい!ご馳走ですね!息子さん、お酒やめられたのですか!ノンアルコールビールですか!ペリエのほうがおいしいかなと思います。
お孫さんのポテト、おいしそうですね!

投稿: shokola | 2019年3月10日 (日) 19時45分

aikoさま
孫の事良く覚えていて下さり有り難うございます。親戚のおばさまの如くです。

見張りロボ、お嬢さまがお母さまを気遣って購入して下さったのですね。親孝行!

投稿: Mikageマダム | 2019年3月10日 (日) 21時04分

shokolaさま
減量と共に仕事が忙しくお酒を飲んでる場合では無いそうです。
6歳児が「もし余ってたら食べても良い?」とポテトをお代わりしていました。

投稿: Mikageマダム | 2019年3月10日 (日) 21時07分

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