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2019年4月 7日 (日)

摘んだわらびで1品

わらびを採ってきたら直ぐ灰であく抜きをします。

灰は1月15日神社のとんど焼きで頂いて来ますが今年は空き缶を持って行くのを忘れたので昨年の灰を使いました。

汲み上げ湯葉とわらび、わさび、醤油

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小さなわらびは春のご馳走。

ほうれん草のお浸し

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手羽先の塩焼き

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鶏肝の甘辛煮

P1030088

アップする機会が無かった最近の夕食です。

 




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