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2019年4月24日 (水)

我が家の夕食

3日ぶりに我が家で夕食です。

淡路島のうに

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若竹煮

 

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蒸し物

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豚肩ロース薄切りの下にはもやし、レタス、えのき、長ネギ。

大根おろしと葱入りのポン酢で頂きます。

芙蓉蟹(ふようはい)

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蟹身、筍、椎茸、葱、生姜入りのかに玉です。

旅行中は野菜不足が気になっていたので我が家では野菜を補う献立にしました。

 




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コメント

パッケージツアーだったのですね!マダムにしては珍しいのではないでしょうか?
家のお料理、やっぱり美しくておいしそうです。たけのこがこんなに白くきれいなのは薄口しょうゆですか?

投稿: shokola | 2019年4月24日 (水) 11時48分

shokolaさま
個人で九州1泊2日の旅は無理だと思いツァーを申し込みました。快適で癖になりそうです。
筍は薄口醤油を使いました。

投稿: Mikageマダム | 2019年4月24日 (水) 16時32分

マダム・☔竹の子が美味しそうです、筍のシーズンに海ではワカメが採れるそれを合わせると・・美味しいおかずが出来ました💕

先日厚切りの豚肩ロースで生姜焼きを作りました婿はお代わりをし食べてから後輩の結婚式に軽井沢まで出かけていきました。

今日生協のカタログを見て目が飛び出しました👀配達は再来週とか・・見逃していました💦ほとんどをキャンセルして自力で買いに走ります・・流通がやばいです。

投稿: aiko | 2019年4月24日 (水) 19時24分

aikoさま
昔は祖母が作ってくれた若竹煮を持って海に行き山口の友と毎年食べていました。
お水の配達を来週はお休みして頂きました。洗濯屋さんの御用聞きは連休中お休みです。

投稿: Mikageマダム | 2019年4月24日 (水) 19時51分

弟君~🎂
昨日は6歳のお誕生日やったんと違う💦
💐🎉・・おめでとうございます。
又時々・・ココちゃまのブログに登場してくださいませね。

6歳の年健康であります様に。

投稿: aiko | 2019年4月24日 (水) 20時12分

aikoさま
覚えて頂き嬉しいです、孫は7歳になりました。
健康で過ごせる事が何よりです。

投稿: Mikageマダム | 2019年4月24日 (水) 21時52分

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