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2019年6月 1日 (土)

私の事情で餃子。

曇り空で気温が低いので長袖を着てカーディガンも持って出かけました。予約していた美容院でカット、梅雨に備え少し短めにして頂きました。その後英語のレッスンへ。教室の冷房が強くてカーディガンを着ていても身体が冷えてしまいました、その上外に出れば雨が・・・風邪引きに注意です。

お昼からどうしても餃子が食べたくて三宮のお店で生餃子を買って帰宅。

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餃子三人前

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お店の様に上手には焼けませんでしたがそれなりに美味しく頂きました。

きゅうりの甘酢

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茹で鶏の葱ソース

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前日テレビで見た茹で鶏を試してみました。レシピ通りにするとお鍋の中に大量のお塩を入れるのでお鍋の中は飽和状態、私には塩分過多に思いました。

冷蔵庫整理の為にソーセージ3種を茹でて。

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連日冷蔵庫の食品を消費する事に努めています。

 

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コメント

餃子が美味しそうです😃一人一列なのですね。私も食べたくなりました。
マダム、風邪をひかないようにお気をつけくださいませ。
先日、母が私が行っている美容室に行きカットとカラーリングをしました。私が家で母の希望を聞き、美容室で私が美容師さんに伝え、母は座っているだけで済む様にしました。帰りに二人でご飯を食べて帰りました。めでたし、めでたしでした。

投稿: neroli | 2019年6月 1日 (土) 09時42分

マダム。早起きでしたね🌞
昨日のマダムはこのような夕食を召し上がれたのですね。

餃子、年に数回無性に食べたくなる餃子ですね一人前じゃちょっと足りなくて・・
私は今度娘に大根と人参ときゅうりの甘酢漬け作りますマダムのレシピ。
ソーセージ三種Uのはチョリソですか?

投稿: aiko | 2019年6月 1日 (土) 10時46分

こんにちは
南方でおくつろぎのところに
わざわざ伺うこともないのですが・・

餃子を焼くとどうしてもフライパンに
皮がくっついてしまうのです。
「餡」丸見えの誠に情けない姿で
テーブルに出す日々
どうやったらこのように
美しくフライパンから離脱できるのでしょうか?
お戻りになられてからで結構でございますので
是非ご教授賜りたいです。

投稿: trintrn | 2019年6月 1日 (土) 16時30分

neroliさま
2人で3列やや家人が多めでした。
美容院へ出かける事が難しくなれば出張して頂かねばと思案しています。
お母さまにとって美容院は楽しいお出かけなのでしょうね。毎月ご一緒して差し上げて下さい、同年配の私からも希望を込めて、です。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月 3日 (月) 17時50分

aiko さま
U方のソーセージはチョリソです。
甘酢漬け、セロリも美味しいですよ。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月 3日 (月) 17時52分

trintrnさま
お返事が遅くなりごめんなさい。
餃子を焼くときはテフロンのフライパンを使います。フライパンを熱して少しの油を入れたら餃子を並べ水を加えて蓋をして水分が無くなるまで焼きます。蓋を取り周りが焦げてきたらフライ返しで少しめくってみて焦げ目が付いたらOK.フライ返しをフライパンと餃子の間に差し込んで餃子が動く状態にします。火を消してお皿を伏せてフライパンを裏返したら完成です。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月 3日 (月) 18時01分

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