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2019年5月12日 (日)

友との夕食2

友と私は木曜日別々に過ごしたので金曜日は三宮で待ち合わせました、友のリクエストは「たちばな」で明石焼きとビール。

2人で神戸そごうといかりスーパーでお買い物をして帰宅。

友との夕食第2弾はフロマージュ・フレ奴風

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冷やした白ワインと合わせて出しました。

サヨリの向こう付け

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デパ地下にうどの入荷が無かったので菜の花漬けとセロリを合わせましたがセロリの風味が勝ちすぎて失敗でした。

馬肉

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甘めのお醤油、新玉葱、にんにく

オコゼと丸茄子の唐揚げ、天つゆ、大根おろし

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彼女に天つゆの作り方を伝授し実際に作って貰いました。頭からぱりぱり頂けますが中骨だけは取りました。

京都で購入してきた飛竜頭と芹の炊き合わせ

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大九州展で買った薩摩揚げとおろし生姜

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友の長姉は元教師で82歳、お一人住まいです。少し記憶が曖昧になることがあるらしく1日一緒に過ごした友の体重は減ったそうです。

私「今何キロ有るの?」

友「年齢と同じ体重」

私「え~!!凄いね!」

 

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コメント

お友達たちばなの明石焼きお好きなんですね。
明石焼き関西以外で見ないです。

弓削牧場のチーズは、逸品ですね。おごぜが
パリッと揚がって美味しそうです。カルシウム補給にもなりますね。

投稿: 瑞風春風 | 2019年5月12日 (日) 10時49分

瑞風春風さま
神戸に帰ってくると必ず「たちばな」へ行きたいとおっしゃいます。
彼女のフロマージュ・フレはやや大盛りにしましたが「美味しい!」と言っていました。
久しぶりにオコゼの唐揚げを調理しました。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月12日 (日) 11時45分

マダム。
馬刺しが美味しそうですね九州の甘めのお醤油ですか?オコゼのから揚げをお家で食べれるなんて凄いです、カレイのから揚げは作ったことはあります、
器を観てるのも楽しいです。

花屋さんにはお店一杯カーネーションの鉢植え、カスミソウも綺麗でした、今日はお花屋さん張り切りましたね。
❁私にはスプレーカーネーションを家の三か所に飾りました。

山口のお友達様、年齢と同じなんて・・うちの母も身長150㌢未満体重はお友達様と同じぐらいじゃないかと思います。🙌

投稿: aiko | 2019年5月12日 (日) 17時14分

aikoさま
友はオコゼの唐揚げが初めてらしく感激していました。
165㎝あった彼女は圧迫骨折して5㎝程縮んでいました。なのに体重は年齢と同じですって。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月13日 (月) 09時55分

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