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2019年5月16日 (木)

イタリアンで会食

長年ご贔屓になさっている先輩がセッティングしてくださり神戸で一番古いイタリアンレストランで会食でした。

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テーブルを囲んだのはお料理教室の先生ご夫妻と生徒の7名です。

震災で以前のお店は無くなりこちらに移転なさいましたが絵は昔のままです。

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前菜5種類をオーダー、取り分けて出してくださいます。

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明石産の小蛸、ツブ貝、鰯

茄子のバルサミコ漬け

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お店の名前が入ったお皿で提供です。

生ハムとメロン

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完熟メロンに生ハムのバランスが最高です。

ミネストローネは優しいお味

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チーズをふって頂きます。

パスタ3種類は分け合って頂きます。

フィットチーネ、1966年来の名物料理です。

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私達夫婦には曰く因縁付きのフィットチーネ。若かりし頃デートでこちらのお店入りメニューを開いた途端固まりました。お互い「いくら持ってる?」と相談してもこの1皿しかオーダー出来ず分け合って頂いた苦い思い出が有るのです。

思い出と共に大変美味しく頂きました。

桜エビのパスタ

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静岡の桜エビは不良だそう。

唐墨のスパゲティ

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辛い自家製のオイルが美味しくて伺うとペペロンチーノ・ピッコロと言う小さな唐辛子を使用だそうです。

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販売されてるので家人のお土産にしました。

ピッツァ

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食べきれずホイルに包んで頂き持ち帰りました。

どのお料理も塩分控えめで嬉しい、最近のイタリアンは最初の1口は美味しいのですが食べ進むと塩分がきつく感じられます。

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卓上に調味料が有りお好みで味付け出来るのが良いです。

パンの籠は銀製、バターの器も銀製でした。

 

先週血液検査を受けた結果が出ました。中性脂肪とLDLコレステロール値が減り数ヶ月間服用していたお薬を飲まなくて良くなりました。血圧と尿酸(今回5.1)を押さえる錠剤を朝2錠飲むだけに成りました。毎日お酒を頂いていますがγ-GTは19です。バランスの良い食事を心がけて参りましょう。

 




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コメント

マダム。おはようございます☀
神戸で一番古いレストランとか、わかるような気がいたします、奈良ホテルを思い出しました。フィトチィーネ食べてみたいですピッツアのお皿が一段と可愛いですね、パンの籠銀製なのですね、お料理の先生お元気でしたか❔開始されてから一度だけでしたね。

血液検査甲状腺の病院と近所の病院とでは先生の意見が違いますがやはり運動と塩分糖分
控えめにとよく言われます。

投稿: aiko | 2019年5月16日 (木) 08時20分

おはようございます
ドンナロイヤ、同世代の私も娘時代の事を思い出し懐かしく拝見いたしました!

お店にまつわる思い出、私は今は無きギリシャビレッジのムサカに悲しい思い出があります(泣)

投稿: 秋桜 | 2019年5月16日 (木) 10時20分

いつも楽しく拝見してます。
血圧には野菜スープ、細かく刻んだ玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツや青菜を水で煮ただけのものですが、効くと思います。

コレステロールとともに改善されてます。よろしければお試しを。

投稿: なおみ | 2019年5月16日 (木) 10時55分

神戸の老舗イタリアンレストランなのですね✨
震災で以前のお店が無くなってしまったとの事、、ブログを読んでいる私の心にもずんと何か重たいものがたちこめました。

お店を新たに開店なさって本当に良かったですね。老舗がんばれ❗️
今はフィットチーネは家庭でも食べていますが、60年代のフィットチーネはごくごくわずかなイタリアンレストランでしか頂けなかったでしょうね。流石、国際都市神戸ですね。

マダム、検査結果に問題がなくて良かったです✌️
私は来月、日帰り人間ドックに行ってきます。

投稿: neroli | 2019年5月16日 (木) 10時59分

マダム、中性脂肪とLDL値が減って良かったですね。このところ、お手製の和食の日が多かったのが功を奏したのでしょうか。やはり健康に良いのは、和食が一番ですね。

美味しそうなフェトチーネに苦い思い出、若い頃は、まだあまりお店のことが分からないので、
ありますね。

まだ大学生の時に、先週までは真っ暗だった京都のある路地裏に、そこだけ明かりの灯ったこざっぱりした町家風の新しいお店が出現、しかし周りにひとっこ一人居なくてしんと静まり返っています。何というか狐に化かされるお店みたいで。「こんなお店あったっけ」私達も口々に。もしや、ぼったくりではという懸念、しかし妙に気になる佇まいなので、入店して少しでも怪しかったら、突き出しの料金だけ払って全速力で走って帰ろうということになり、入りましたよ。運ばれてきた突き出しを一口食べて、顔を見合わせて「あら美味しい」たしか、湯葉の中に砕いたお豆腐や穴子を巻いて揚げた物でした。お品書きから豆腐専門店らしきお店でした。その後は、リラックスして頼むものどれも美味しくて、翌朝畑の肥桶の中に浸かっているということもなく、無事に帰りました。これを書きながら、若い頃の好奇心は、ずっと持っておかねばと思いました。長々と失礼致しました。

投稿: 瑞風春風 | 2019年5月16日 (木) 12時22分

aikoさま
重厚な雰囲気のレストランです。
お料理のお稽古日が代わり英語と重なり行けなくなりましたがイベントには参加させて頂きます。
秋にはフレンチをとお願いしておきました。
今日お若い女性とお話しをしていたらウエストが私より20㎝ほど細くて私は深く反省しました。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 15時35分

秋桜さま
ギリシャビレッジ、懐かしいです!ムサカはオイルがたっぷりでしたね。
バラライカにカルメン、コスモポリタンにウイルソン等それぞれ思い出が有ります。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 15時40分

なおみさま
お野菜たっぷりの身体に優しそうなスープですね、有り難うございます。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 15時42分

neroliさま
ピザはメニューには無いのですがリクエストに応えて特別に出して下さいました。

未来が有るお若い方は人間ドックを必ずお受けになって下さい。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 15時50分

瑞風春風さま
楽しい思い出話を有り難うございました。長年生きてると怖い物やドキドキすることが無くなって来ますね。何が起ころうとも「ドンとこい!」状態です。可愛く無いお婆さんになりました。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 15時55分

マダムは未来のあるCOCOですから、お体を大切にしてくださいませ🙇
ピッツァのプレートがイタリアンらしくて素敵ですね。前菜の貝が気になります。美味しそうですね。
美味しいフレンチレストラン、、良いですね🎵お洒落をして行きたいですね。
フレンチレストランの記事のupを楽しみにしています😃

投稿: neroli | 2019年5月16日 (木) 19時26分

neroliさま
ご心配頂き有り難うございます。
ツブ貝は鮑の様に硬くコリコリしています。
メンバーの方からきのこのお料理が美味しいと伺ったフレンチレストランなので秋にしましょうとなりました。お庭が広い一軒家レストランです。

投稿: Mikageマダム | 2019年5月16日 (木) 19時36分

マダム、こんにちわ。いつも楽しく見させていただいています。

昭和の時代ですが、大阪で働いていたころ同期の同僚とドンナロイヤ貯金をしていました。ある程度たまったら、いそいそと会社帰りに行ったものです。大丸近くの地下の重厚なカーテンの奥にお店がありましたよね。ちょっと敷居が高い感じで緊張したものです。あ~懐かしい。

新しいお店でもおいしくいただきました。いつまでも続いてほしいです。

投稿: ussako | 2019年5月19日 (日) 11時38分

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