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2019年6月11日 (火)

新生姜鍋

掃除機のブラシ部分が回転しなくなり家人に分解して見て貰いましたがスイッチ部分が壊れていて修復は不可能でした。ネットで同じメーカーの品を購入したら翌日には届き下取りもして下さいました。

「新しい掃除機が来たけど使ってみる?」と家人に声をかけると興味を持って家人のお掃除デビューとなりました。1回きりとなるのか又やってくれるのかどうでしょう。。。。

夕食は友人から教えて頂いた新生姜と牛肉、アスパラのお鍋です。

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新生姜は千切り、アスパラガスは斜め切りにしゃぶしゃぶ用の牛肉

鰹と昆布のお出し、薄口醤油、酒、味醂で味付けました。

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市販のパック入りうどんだしでも良いでしょう。お肉は良い物を使います。

先に生姜を炊いてからアスパラを入れ火が通ったら牛肉をしゃぶしゃぶして生姜を巻いて頂きます。

新生姜の季節に美味しいお料理です。

ささみときゅうりの胡麻酢和え、みょうが

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ばらすし

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干し椎茸、牛蒡、人参、淡竹、蓮根、ちりめんじゃこ、錦糸卵、木の芽、新生姜の甘酢漬け

鉢植えの山椒が大きく育っています。この先蝶々が飛んでこないことを祈ります。

 


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コメント

おはようございます。
新ショウガを見て
前にマダムから教わった
新ショウガの有馬煮を作ります!
山椒の実を見つけねば!!

投稿: trintrn | 2019年6月11日 (火) 08時39分

はじめまして!

最近マダムの素敵なブログを見つけて楽しみに見させていただいております。

去年のクリスマスに載ってた白いベルトの時計素敵ですね。さしさわりなかったらどちらの腕時計か教えてもらえないでしょうか?

投稿: アナベル | 2019年6月11日 (火) 11時10分

初めまして、マダム。
6月にお鍋? と思いましたが、
関東は昨日今日と梅雨寒なのでぴったりです。
新生姜で体の中から温まりそう。

投稿: ひよこぐみ | 2019年6月11日 (火) 14時37分

trintrnさま
今が出盛りな新生姜、冷凍庫の山椒の実を使って私も作ります。ご飯が進んで困りますけどね。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月11日 (火) 14時46分

アナベルさま
初めまして!
庭の白いアナベルが満開です。
白い時計はswatchです。白い洋服が流行っているので毎日のように使っています。大きめサイズですが薄型なので適当に女性らしいですよ。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月11日 (火) 14時50分

ひよこぐみさま
少しピリッとしますが最後のスープまで美味しく頂けます。
お試し下さい。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月11日 (火) 14時52分

マダム☀
新生姜鍋美味しそうですね・

新ショウガの有馬煮、私も作りますちりめんじゃこや山椒の実もあった方がいいですね?

小さな新生姜は実家の母は味噌を付けてカリカリと食べて居ました、鰺や鰯も生姜を擦って酢につけてました。

投稿: aiko | 2019年6月11日 (火) 16時41分

マダム・・私の堪・・家人様はもう掃除機は当てないような気がします( ´艸`)

夕方母に28日にお墓参りに帰るよの電話、皆鼻声でした。

六甲アイランドに住む友人は私より大分お兄ちゃんですが
今日免許証を返納してきたと言ってました・1100円払って経歴証明書をもらったわて言ってました・・ご苦労様でした、長生きしてねと・・私。

家人様は大丈夫でしょうが・・でも出勤の時には気を付けてくださいね、お水も飲んでいますか・スイミングは頑張っていらっしゃいますか?

投稿: aiko | 2019年6月11日 (火) 21時50分

aikoさま
毎朝玄関で「気を付けてね!行ってらっしゃい!」と見送ります。帰るときは「今から帰ります」と電話が有ります。
最近1km以上泳いでるらしいです。プールの前後は水素水を飲んでいます。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月12日 (水) 08時18分

マダムお答えいただきましてありがとうございます。
同じのはないかもしれませんがswatch探してみます。
我が家の小さい庭にも白いアナベルが綺麗に咲いております。ピンクのアナベルも植えたいなとおもってます。
たまに神戸に出かけることがありますが食事をどこでしようか迷う時がありますのでマダムがお出かけしてるお店などを参考にさせていただきます。
これからもブログ楽しみにしております。

投稿: アナベル | 2019年6月12日 (水) 09時47分

アナベルさま
センター街のSwatchのお店に同じ時計が有りました。ネットでも購入出来ますがやはり付けて見た方がよいでしょうね。
ピンクのアナベルもあるとは知りませんでした。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月12日 (水) 16時31分

おはようございます!
ネットで同じ時計見つけて購入しました。
お洒落なマダムと同じでとても嬉しいです😊ありがとうございました。

投稿: アナベル | 2019年6月13日 (木) 08時37分

アナベルさま
お気に召せば嬉しいです!お揃い、大事に使います。

投稿: Mikageマダム | 2019年6月13日 (木) 09時57分

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