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2019年7月 7日 (日)

ベトナム料理

ベトナム料理が食べたくなったので前夜娘家族を誘い予約を取りました。土曜日と言えども孫達は午前中お稽古を2つこなし午後は水の科学博物館へ行ってきたそうで少々お疲れ込気味、大人達は久しぶりのベトナム料理でウキウキ。

パクチーと豚の耳のサラダ

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1品目から胃袋をつかまれ生ビールがすすみます。

バインセオのパリパリは子供に人気

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蒸し鶏とパクチーの根の唐揚げ

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おつまみに丁度良いパクチーの根の唐揚げ、4年生が「塩味が丁度良い。」とお代わり。

揚げ春巻きは1年生が「もっといっぱいお代わり下さい!」

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茄子と豚肉の煮込み

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茄子がとろとろで美味しい。

ベトナム風ゴーヤチャンプル

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ゴーヤは薄切りでシャキシャキです、勉強になりました。

そろそろ麺にします。

炒めフォー

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叉焼と葱のローメン

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牛肉のフォー

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牛のスープが美味しい、最後は若旦那が綺麗にさらえてくれました。

家人と若旦那はベトナムコーヒーをアイスで。

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底にコンデンスミルクが入っています、コーヒーが落ちたら良く混ぜてグラスに注ぎます。

2人ではこんなに沢山の種類を頂けないので娘達を誘って良かったです。

私達と孫はタクシーで帰宅、娘夫婦は歩いて帰りました。

帰宅後娘が孫達を迎えに来ましたが1年生が「おとまりする~。」って、とても久しぶりに言いました、彼に何か変化が有った様です。

本を持って家人と寝室へ行き暫く本を読んでいましたが9時過ぎには寝てしまいました。

 

 

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コメント

盛りだくさんのメニューですね。
マダムと家人様はお嬢様ご家族と一緒に過ごすと若返るのではありませんか?

それにマダムと一緒に食事をするといろいろとお勉強になり良いですよね。

1年生のお孫ちゃま、やはり一緒に寝るのはじいじちゃんなのですね。

投稿: neroli | 2019年7月 7日 (日) 13時41分

neroliさま
高齢者では知り得ない情報や言葉を教えて貰うので楽しいです。ファッションにチェックを入れられるのも良しとします。
寝付くまではじいじちゃんと一緒でしたが後で川の字で休みました。

投稿: Mikageマダム | 2019年7月 7日 (日) 16時45分

マダム。若旦那様と一緒でしたか💕ベトナムは友達が旅行に行きハマっていました、なんでも安いから、私はアオザイを着てみたいと思ってました。麺類が全て美味しそうですね。
ゴーヤは私も薄く切ります、娘が赤ちゃんの頃から好きでナスやピーマンこんにゃくも入れてみそ炒めにして食べさせていました、苦いと身体を震わせていましたがそれでも食べて居ました、小さい頃から酒のあてみたいなものが好きな赤ん坊でした。
ベトナム珈琲甘いのでは?一度飲んだ事がありますが甘いとだけ。
お嬢様ご夫婦二人で手をつないで歩いて帰るのも良い物ですよね昨夜は涼しかったし。

投稿: aiko | 2019年7月 7日 (日) 16時54分

まあ美味しそう!
何というレストランですか?

投稿: あき | 2019年7月 7日 (日) 18時20分

aikoさま
息子が幼稚園の頃あせもを出していたら中華料理店の方が治るからと苦瓜を出して下さいました。それが最初でしたどんなお味だったか・・・苦い記憶しか有りません。
ハノイで食べたグレープフルーツと海老のサラダが忘れられません。
ホテルにチェックインしたら直ぐにバインミーとベトナムコーヒーを食べに出かけました。ホテルのプールサイドで頂いた冷たいミントティーも最高でした。

投稿: Mikageマダム | 2019年7月 7日 (日) 20時42分

あきさま
申し訳ございません!小さなお店でご主人が1人鍋を振っていらっしゃいます。予約なしでは入店が難しいのでここでは店名の公表は控えさせて下さい。

投稿: Mikageマダム | 2019年7月 7日 (日) 20時46分

承知しましたー。自分で調べまーす!

投稿: あき | 2019年7月 7日 (日) 21時06分

あきさま
ごめんなさい!お店がオープンした頃ウオーキングをしていて偶然見つけたお店です。お店のHPも無いのですよ。

投稿: Mikageマダム | 2019年7月 7日 (日) 21時15分

マダム
しつこくすみません!
アキ探偵見つけましたーーー!
私も徒歩圏内でした。


マダムの本二冊購入し、色々作っています。
これからもよろしくお願い申し上げます!

投稿: あき | 2019年7月 9日 (火) 20時22分

あきさま
良く見つけられましたね!
予約を入れてからお出ましに成ることをお勧め致します。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2019年7月 9日 (火) 21時29分

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