洋食

2017年4月27日 (木)

モノリス

友人がランチにモノリスへ連れて行って下さいました。お迎えに来て頂いたので濡れずにすみました。

Img_5371

昔の建物をそのままレストランに使用されています。


Img_5373

ロビーのモザイクも昔の物。

前菜

Img_5365

マッシュポテトにラグーソース

グラスワインをお願いしたけど忘れられていました。

ポタージュに桜海老のソース

Img_5367

選んだお魚料理は鱸、ごぼうのソース


Img_5369

デザート

Img_5370

一番お安いコースです。

レトロな雰囲気の中で頂くランチでした。











只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2017年4月26日 (水)

イチボのステーキ

お肉が食べたくて家人に「しゃぶしゃぶにする?ステーキにする?」と聞いたら「ステーキ!」と即答。

イチボのステーキ、クレソン

P1257239

扇矢精肉店でイチボを300gにカットして頂きグリルパンで焼きました。

焼く時には何も味付けせず頂く際に塩、胡椒或いは芥子醬油等、気分で変えます。

付け合わせ野菜


P1257223

人参のグラッセ、アスパラガス、パプリカのマリネ、マッシュルーム

ステーキが仕上がる前に蟹のカナッペと白ワイン

P1257230

100円のトングでは上手く掴めずアタフタ、そして焼き過ぎ。







道ばたのシロツメ草を見たら四つ葉のクローバーを探してみたくなりました。

子供の頃四つ葉のクローバーを見つけたら辞書に挟んでいました。忘れた頃押し花を見つけ手紙に忍ばせて送った事があります。誰に送ったのか記憶にありません。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (1)

2017年4月22日 (土)

乳製品2つ

体が脂肪分を欲しているのかお買い物に行ったらサワークリームとカッテージチーズに手が伸びました。

サーモンのムニエル・アンチョビガーリックソース

付け合わせはポテトパンケーキ、空豆とアスパラ

P1217115001_2

キヌアサラダ

P1217107

カッテージチーズ、きゅうり、セロリ、紫玉葱、トマト、ピーマン、コリアンダー

ハワイのお土産で頂いたキヌアとパンプキン・シードを使いました。

パンプキン・シードはトースターで焼きました。

アボカドとたらば蟹、新玉葱のサラダ

P1217112

缶詰のたらば蟹を使いました。



家人の定期検診の日、9時の予約ですが8時40分に病院到着。

診察を終え帰宅したら9時25分でした、スムーズに診察を受けられ、そして異常が無いことに感謝です。

帰って来てから朝食です、私は10割蕎麦を湯がきました。

家人はレトルトカレーです。

P1227123

お味見しましたが香辛料が効いて良いお味でした。


只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (10)

2017年4月18日 (火)

アメリカンフード

ハワイから友人がお里帰りなさっています、11ヶ月ぶりにお目に掛かりお喋りとお食事をしました。

ANAクラウンホテルのラウンジで待ち合わせ、「3時過ぎたので飲みましょうか?」と彼女はワイン、私はビールで乾杯。

お仕事を終えた友人が合流してお食事に出発。

ハワイの友人がお知り合いのお店に案内して下さいました。アメリカンフードのお店です。

Img_5297

シーザーサラダだけでも5~6種類有りますが基本の物をオーダー。

Img_5301

ホテルで体が冷えたのでオニオングラタンスープで温まりました。

Img_5308

バゲットを小さく切るアイデァは食べやすくて良いです。

バッファローチキンウイング

Img_5304

Img_5306001

スペアリブ

Img_5311

1度蒸してから焼いてるので柔らかい仕上がりです。

友人のレシピで出されているお店の人気商品、アンチョビ、チーズブレッド

Img_5314

これは真似してみたい1品です。

白ワイン、赤ワインと美味しく頂きました。

新神戸駅近くのお店です。

Img_5318

オーナーも女性スタッフも英語が話せるので外国のお客さまが多い様です。

5時間余りのお喋り飽きることがありませんでした。

雨が強くなったのでタクシーを呼んで頂きそれぞれ北へ東へと帰路に着きました。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2017年4月16日 (日)

初筍

5月4日出産予定の若夫婦が臨月にも拘わらず京都山城の筍を買って来て下さいました。

美男美女のお子様、「きっと可愛い赤ちゃんが誕生」と家人が言えば「ハードル上げられましたね」と笑っていらっしゃいました。

安産を祈っています。

朝堀の筍は時間が勝負と直ぐさま洗って湯がく準備、家人に糠を買ってくるようにとお願いしました。

友人から教わった料理はオリーブオイルと美味しいお塩で頂く方法です。

写真: p1156989

散りゆく桜をイメージして木の芽をちりばめました。

お塩で頂くと甘さが感じられます。

駅前の果物屋さんで徳谷トマトを買い求めました。

写真: p1156992

皮を湯むきしてお塩をパラッとふっただけですが白ワインがすすみます。

明石蛸のアヒージョ

写真: p1157001

娘作の生ソーセージを貰ったのでブロッコリーのパスタにしました。

写真: p1157004

孫がお稽古に行ってる教室へお迎えを頼まれ2人で出掛けました。

孫達は自転車で来ていました。荷物入れの籠が付いていないので私達が荷物を持ち自転車の後を早歩きで付いて行きます。家まではなだらかな坂が続きます。先週まで出来なかったのに4歳児が立ちこぎ出来る様になっていました。

見様見真似で出来る様になる物ですね。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2017年4月15日 (土)

ウインナーシュニッツェル

英語のレッスン前に美容院へ行って来ました。

お腹が空いていましたが10分しか時間が有りません、コンビニでお握り1つとお茶を買って教室に向かいました。

三角のお握りの包装紙のむき方が分からないのですが卵焼きと明太子のお握りは切り口が付いたタイプの袋で良かったです。

ロビーで素早くお握りを頬張り教室に入りました。

レッスン後いかりスーパーで買い物して電車に乗りました。

精進料理の翌日は豚肉でウインナーシュニッツェルです。

写真: p1146977

今回パセリのみじん切りを衣に加えました。

付け合わせは絹さやと人参

赤ピーマンのマリネ

写真: p1146973

4時半に帰宅し食料を冷蔵庫に納め、洗濯物を畳み終えた頃お稽古帰りの孫達が遊びに来ました「何が食べたい?」と聞くと「お好み焼き」との答え。私達の食事の準備はさて置きお好み焼きを作りました。

人参ステック、トマト、チーズも出しました。

食べさせてお風呂に入れたら若旦那がお迎えに来ました。

それから私達のお食事。

家人は「カツが食べたかった・・・・」と言いながら味わって食べていました。



教会の幼稚園に通っていたのでイースターには園庭に隠されたカラフルな卵を探すのが楽しみでした。

最近ハロウィーンは大盛り上がりですが宗教色の強いイースターは余り知られていないようです、16日がイースターです。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (13)

2017年4月12日 (水)

強風の日

火曜日は風が強く雨も降り寒くて暖房を入れました。

ベランダのビーチサンダルは飛んで行き、眼下に見える煙突からの煙は真横に流れています。

午前中は家事と孫達をお預かり、午後からは最小限の外出にして読書と撮り置いた番組を見て過ごしました。

空豆サラダ、人参ドレッシング

写真: p1116951

チコリ、トレビス、レタス、セロリ、きゅうり、フルーツトマト、アーリーレッド、空豆

クリームパスタ

写真: p1116958

アーリーレッド、しめじ、ほうれん草、ベーコン、チーズ、牛乳、生クリーム、チキンブイヨンチーズ

チキンスープ

写真: p1116967

玉葱、セロリ、人参、ベイリーフ、パセリ、チキンブイヨン




毎日決まった時間にテレビを見る事が苦手なので、朝ドラも昼ドラも見たことが有りません。

4月3日から始まった昼ドラマの「やすらぎの郷」ですが1回目は見逃してTverで見ました。2回目からは録画して見ています。

懐かしいスターが総出で面白いです。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2017年4月 8日 (土)

1人ご飯

2ヶ月ぶりに英語のレッスンが再開となりました。

錆びた頭を動かすべく予習をしてから出掛けました。

お仲間も皆様お元気で80オーバーの女性は携帯をスマホに変えLINEもなさってると伺いました。前向きな姿勢は学ぶべき事です。







家人の夕食が要らない日、私が食べたい物を作りました。

お米のサラダ

写真: p1076868

タイ風オムレツ

写真: p1076874

ゆっくり1人ご飯の金曜日

写真: p1076882

夕食の準備を終えご近所の桜を目出に行きました。

香雪美術館の桃は満開

写真: img_5180

弓弦羽神社の桜も満開

写真: img_5184

眺めている間に細かい雨が降り出しました。

傘を持たず濡れながら帰りました。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2017年4月 6日 (木)

洋食屋さん

新学期がもうすぐ始まります。

孫達から「たこ焼きを食べに行かない?」と誘われたので時間を決めて待ち合わせました。春休みの最後楽しい事をしましょう。

長男は前回で大好きになった明石焼き、4歳児は初めての経験です。

お店に入り席に案内されると長男が「あ~美味しそうな匂い」とうっとり。

明石焼きは熱いお出しに付けて頂きますが、子供には冷たいお出しを出して下さいます。器を持ち上げ香りを嗅ぎ「少し飲んで良い?」と我慢が出来ないようです。

先ず2人前が焼き上がりました。兄弟が直ぐ手を出しました。

写真: img_5164

熱さに負けずパクパク食べます。

途中からソースを少し付けてお味を替えて頂きます、「もう食べられない」と言うまで頂きました。



その後そごうへお誕生日プレゼントの下見に付き合いましたが私は直ぐ帰りました。

子供達は公園で遊んでからお稽古に出掛けた様です。

夕方お稽古帰りの孫達と再び待ち合わせ洋食屋さんで夕食です。

家人と娘はビフカツ

写真: img_5170

私は海老フライ

写真: img_5166

子供はお子様ランチとオムライスも希望

写真: img_5173

若旦那にビフカツをお持ち帰りです。

自宅まで緩やかな上り坂が続きますが子供達は自転車、大人3人は早足で付いて行きます。

ビールとワインを飲んだ後なので25分の早足はきつかったです。







4歳児に「お誕生日は何が食べたい?」と聞くと「今日のたこ焼き屋さんへ行きたい」だそうです。









只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2017年4月 5日 (水)

ハンバーグ

大丸の精肉売り場「スギモト」の手作りハンバーグは良く売れています。

試しに私も買ってみました。

デミグラスソースは瓶詰めを利用し玉葱とマッシュルーム入りにしました。

写真: p1046837

ハンバーグは両面焼いてからお水を加えて蓋をして火を通すと柔らかく仕上がりました。

フライドポテト・・・新ジャガは半分に切って茹でてから油で2度揚げしてお塩をふりました。

ほうれん草は1度下茹でしてからバターソテーです。

新キャベツ、きゅうり、トマトのサラダ

写真: p1046831

家人の好きなサラダです。

キャベツは角切りにして冷蔵庫でパリッとさせます。

フレンチドレッシングにマヨネーズをプラスしたドレッシングで和えます。





今日はデンタルクリニックへ検診とクリーニングに参ります。








只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

より以前の記事一覧