中華

2018年5月23日 (水)

レタス巻き

ハワイからお里帰りなさってる友人がお越し下さいました。短い時間でしたがお話が出来ました。ハワイ在住なのに色白でシミが全くありません。やはりアスタキサンチンを服用なさってるそうです。

来月のご帰国前にお目にかかる約束をしました。

幼稚園の遠足でお疲れの母子、課外学習とお稽古でこれまたお疲れの3年生が我が家に集合で夕食です。

レタス巻き

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ゴーヤチャンプル

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ゴーヤ、玉葱、スパム、卵

またお豆腐を入れ忘れました。

子供のメニューは親子丼、お味噌汁(薄揚げ、玉葱、豆腐)、ひじきです。

3年生は親子丼を喜びましたが年長児は嫌だそうです。2人の好みが異なり困ります。

大人用に用意していた冷めんがお気に入りでした。

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2人共全て食べてくれました。





娘がお稽古から帰ってきた3年生の教材を直ぐチェックします。「どうしてこのプリントが破れてるの?」孫「そのことに関しては言いたくない」

そして暫くして「寝てしまって涎がたら~っと流れたの」と告白しました。「先生に言ってプリントを変えて貰えば良かったのに」と言えど「それは嫌だったの」だそうです。

校外学習で疲れているのを先生がご存じで少しの時間お昼寝させて下さったみたいです。

いつもの時間に孫からの帰るコールが無いので娘が心配して先生に連絡をすると先生も「大丈夫ですよ」と寝ていたことは内緒にして下さっていました。




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2018年5月 2日 (水)

自宅で中華料理

連休といえど我が家はカレンダー通りなので家人はお仕事、私は10時に整体の予約なので早々に家事を終えて出かけました。


12時に整体が終わり外へ出たら予想外に暑くなっていてサマーセーターを腕まくりして歩きました。

午後から何も予定が無いので食材を選びちょっと夕食を頑張りました。

鯛のお刺身中華風

写真: p1014507

レタス、鯛、生姜、白髪ネギ、香菜、ワンタンの皮、ピーナッツ等

鯛1/4匹分、腹身なので丁度2人前に良い量でした。

椎茸のグリル焼き、オリーブオイル、塩

写真: p1014515

分厚いドンコ椎茸でした。

小松菜と豚肉のオイスター炒め

写真: p1014518

ニンニク、生姜で香りを付けました。

豚バラ肉と海老のシュウマイ

写真: p1014509

久しぶりにシュウマイを作ろうと思ったのが間違い、手間暇かけましたが所詮点心。

「もう2度と作りたくないわ・・・」と思いながらテーブルに出したら家人はお気に入りで6つも食べました。

次回頼まれても同じお味に出来るかどうか自信はありません。


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2018年4月25日 (水)

中華街でランチ

娘と南京町で待ち合わせ中華のランチ&ショッピングです。


11時半オープンの老舗人気店に私が先に入店。

娘が来る前にオーダーしておきます。

定番の五目焼きそば

写真: img_e3862

麺が見えませんが細麺が隠れています。

卵を半分に切り仲良く半分こ、いつも通り美味しい焼きそばです。


レタス包み

写真: img_3858

久しぶりのレタス包みですが「こんなんだった?」と二人でお味を確認しながら頂きました。

烏賊の天ぷら

写真: img_e3863

これも「こんなお味だった?」と、何かが違うように感じました。








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2018年4月20日 (金)

ファラフォーセット

若旦那が出張で夕食は要らないと聞いたので娘と孫を我が家に誘いました。

娘と顔を合わせるのは久しぶり、ヘァスタイルが変わっていました。

私「昔のグループサウンズの人みたいね。」

娘「チャーリーズエンジェルの人、あの人のヘァスタイルが流行ってるのよ。美容院に行ってないけどこのまま伸ばしたら良いかな?と思って」

私「ファラフォーセット・メジャーズ?」

娘「そうそう!」

即座にファラフォーセット・メジャーズの名前が良く出てきたと自分でも感心しました。

癖毛なのでなんとなく似た感じになるかもしれません。





そんな日の夕食の献立は孫達にマカロニグラタン

写真: p1184318

春雨サラダ

写真: p1194325

以上の2品は好んで食べます。

新じゃがと牛肉炒めは家人の好きな品

写真: p1194330

プレミアム・トマト

写真: p1194337

5歳児がお代わりをリクエスト。

茄子と満願寺唐辛子の甘味噌炒め

写真: p1194334

5歳児は初詣の際「茄子とピーマンが食べられますように」とお願いしたそうですが未だ出来ません。


家人と孫、男子3名がダイニングテーブルでロビーとアトムを制作中。「一段落したらお食事にしましょう」と良いながら6時半になっても終わる気配がありません。

コーヒーテーブルに料理を並べ娘と私は食べ始めました。

焼き上がったグラタンの香りに釣られ3年生が来ました、その姿を見て年長児が。家人は最後に来ました。

食事が終わって孫達が帰った後も家人はロボット作りを続行していました。





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2018年4月12日 (木)

ランチ

駅前のパン屋さんへ行く途中、公園で遊ぶ始園式帰りの孫と娘を見ました。

蝶ネクタイがアップリケされた白シャツの一張羅を着て砂場に座り込んで一人遊んでいる年長児にそっと近寄り「わぁ!」と驚かせました。

3年生が帰ってきたらランチに行く約束だけど一緒にいかが?と誘われたので二つ返事でOK。

暫くすると3年生が走って帰ってくる姿が見えました。弟は「おにいちゃ~ん!」とお迎えに。

公園で待っていて体が冷えたので暖かい紹興酒をまず頼みました。

写真: img_3655

お湯の中にデキャンタが浸かっています。飲むほどにデキャンタがぷかりと浮いて傾くと几帳面な5歳児が真っ直ぐにしてと言いますがそれは無理なこと。

子供がリクエストのチャーシュー麺

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餡かけ焼きそば

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チャーハン

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デザートはカスタードまん

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胡麻団子

写真: img_3665

3年生になった孫は新1年生と待ち合わせ一緒に登校することになりました。娘は話のきっかけとなるワードを教えて朝送り出したそうです。

ランチの席で登校時の様子を聞きました。ちょっと不安そうだったので一年生の教室まで送り届けたと聞きデザートを2種類サービスしました。


今までお姉さんに連れられ登校していた孫が3年生となり後輩の面倒を見る側にと成長しました。












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2018年3月23日 (金)

「珉珉」の餃子

数日前から餃子が食べたくなっていました。家人と5時過ぎに出かける約束をしていたところ5歳児から「遊びに行っても良い?」と電話がありました。「今から餃子を食べに行くけど一緒に行く?」と聞けば「「行きたい~」との事3人で三宮へお出かけ。


餃子4人前

写真: img_3160_2

もやし炒め

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家人の好きな豚ロースの唐揚げ

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これも家人がオーダーの鶏の唐揚げ

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揚げ物2品どちらも余ったので持ち帰りしました。

上海焼きそば

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仕事帰りの人達でごった返しているお店、普通の声で話すと騒音に消されて聞こえません。5歳児は持ってきた2冊の本を料理が出てくるまで静かに読んで、食事でお腹がふくれたら又本を読んで私達の食事が終わるまで待っていました、全く邪魔にならない男子です。


5時半にお店に入りさっさとお食事して電車に乗って帰ってきたら7時前でした。

お稽古に行っているお兄ちゃんに餃子、回鍋肉、上海焼きそばを届けました。


幼稚園は今日から春休み、小学校は今日が終業式。ママ達には忙しい春休みのスタートです。



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2018年2月18日 (日)

良友酒家

羽生選手のスケートを見て感動、そして中学生の藤井聡太君は羽生名人に勝利し感動。

若者のパワーは素晴らしいです!

日本の将来が楽しみになる土曜日でした。



家人は会合に出掛けたので私は一人南京町へ念願の「変臉」を見に出掛けました。

雑踏を避け裏道を通り観覧席までたどり着けましたがチビな私、背伸びをして首を伸ばして必死の思いです。やはり実際に見ると思わず「オ~!」と声が出てしまいます。

こちらの方がよく見えます。

次回は是非最前列で見たいです。

家人と娘家族を誘って夕食は「良友酒家」に集合。

予約をしていたので奥の個室を用意して下さっていました。

私が一番乗り

写真: img_2816

直ぐ家人が到着、生ビールを飲んでたら娘達が到着。

火鍋は3人前お願いして子供達は単品をオーダー。

前菜

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分け合って頂きますが私と娘は火鍋に焦点を合わせ遠慮気味に。

春巻き

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豆腐のお料理

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若旦那が「これ家で作って」とお気に入りでした。

火鍋のスープは5種類の中から3種を選べます、麻辛、薬膳、鶏がらを選びました。

写真: img_2826

薬膳が一番人気でした。

海鮮

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海老が動いていたので孫達は喜んでいました。

写真: img_2828

牛肉、豚肉、衣笠茸、野菜

写真: img_2833

新鮮具材37種とイーフー麺、海老入りワンタン、餃子などです。



海鮮は沢山で食べきれませんでしたがイーフー麺まで全て頂きました。若者はデザートまで食べました。


5歳児がお泊まりしたいと言い我が家に来ました。

「じいじいちゃん、コマ回ししよう」と仲良し、一緒にお風呂に入り、一緒に休みました。



家人は今朝ご飯の準備をしています。









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2018年2月 6日 (火)

中華の夕食

前日中華料理屋さんで酢豚を注文なさった方からとても美味しそうな香りが漂って来たのに刺激を受け酢豚を作りました。

写真: p1052974_2

しゃぶしゃぶ用の豚肉を形成して作りましたが家人には「これ歯触りが無い・・・」と不評、次回は肩ロースで作ります。


春巻き

写真: p1052971_2

これは家人が気に入り4本食べました私は2本です。

春雨のサラダ

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春巻きに春雨を入れるので多めに茹でてサラダも作りました。

カニかま、きゅうり、錦糸卵


朝家人より早く出かけました。寒くてバッグに手を突っ込みカイロを探しました、バッグを変えたので入れ忘れていました。

午後帰宅して寒いと感じる胸(喉の下)にカイロを張り葛根湯を飲みました。




インフルエンザが蔓延しています。

A型にかかって次はB型にかかることも有り、再度A型にかかる人もあるそうです。

マスクにインフルエンザ菌を食い止める効力は無いと言われますが湿気を保つには良いかと今日は公共の場で付けました。鏡を見たらなんとマスクが似合わないこと!


インフルエンザかと思って診察を受けるも鼻に綿棒を突っ込まれる検査が苦手なのでなんとか元気に過ごしたいです。











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2018年2月 5日 (月)

遊んだ後はラーメン

お天気は良いのですが海のそばなので風が強く凍り付くほどの寒さの中孫と娘はボールを蹴ったり遊具で遊び回っていました。

体が冷えたのでお昼は中華料理屋さんを探して行きました。

ラーメン

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生小

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炒飯

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餃子2人前

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孫達はラーメン小、大人3名もラーメン

餃子の半分は5歳児が食べました。7歳児はママのラーメンまで食べました。

簡単そうな迷路、結構時間が掛かっていました、待つ私は寒さに耐えていました。

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広いフィールドです。

写真: img_2721001

春になればお弁当を持って出掛けてくれば良いでしょう。

美味しい物が沢山有る淡路島、楽しめそうです。











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2018年1月28日 (日)

日曜日のランチ

三宮から地下道を通って大丸へ。

食料品を買って外へ出たら雪が降っていました。

海外からの旅行者がスマホで "snow!"と何度も叫びながら動画を撮っていました。初めての雪体験のようで興奮気味です。

金曜日に引き続き又南京町でお買い物をして元町駅へ。休日だしちょっとお酒が飲みたくなり駅の北へ行ってみました。以前タイ料理屋さんを見たのですが餃子屋さんに変わり尚休日でした。

最近「ネギそばが食べたい」と言っていた家人、丁度「順徳」が見えたので向かいましょう。

1階は満席で2階に4人掛けテーブルが1つだけ空いていました。

寒くて紹興酒を暖めて頂きます。

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1杯頂いたら体が見る見る温かくなりました。

家人待望のネギそば

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私の焼きそば

写真: img_2639

鮑茸も入って具がたっぷり。

次回はネギそばにするか焼きそばにするか迷いそうです。


お店を出て路地を歩いて見ました。美容院ばかりが目に付きます、100歩歩く間に4件はありました。






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