夏野菜を使った揚げ浸し ピーマン、オクラ、茄子、さつまいも、白舞茸、みょうが、三度豆、栗マロンかぼちゃ つゆの作り方 薄口醤油    25cc 濃い口醤油   25cc 味醂       50cc 水        300cc 鰹節       10g 昆布       10g 材料を全て鍋に入れて火に掛け沸騰すれば濾します。

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