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ゼリー寄せ　　3人前
ゴーヤと昆布の酢の物
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湯豆腐のつゆ

湯豆腐のつゆ

＜材料＞
薄口醤油　　　　25ｃｃ
濃い口醤油　　　25ｃｃ
味醂　　　　　　　50ｃｃ
水　　　　　　　　　250ｃｃ
鰹　　　　　　　　　１０ｇ
昆布　　　　　　　　１０ｇ
＜作り方＞
①材料を全て鍋に入れて沸騰したら漉します。

美味しいお豆腐にこのお出汁は美味しいです。

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