鶏そぼろの作り方 <材料> 鶏ミンチ  200g 生姜みじん切り 大匙1/2 醤油    大匙2 砂糖    大匙1.1/2~ 酒      大匙1 <作り方> ①鍋にミンチと調味料の全てを入れてお箸を4本持って混ぜてばらしてから火に掛けます。 ②箸で混ぜ続けていくと最初は水分がありませんが3分程煮ていくうちに水分が出てきます。 ③次にその水分が無くなりパラッとするまで炒り煮します。 これは冷めても美味しく頂けます、お弁当にもどうぞ。

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