<材料>
新玉葱
キャベツ
レタス 外側の部分も一緒に
新じゃが
セロリ
人参
べーリーフ

チキンコンソメブイヨン

胡椒
<作り方>
①材料を厚手の鍋に入れヒタヒタの水とコンソメブイヨンを少しと塩、胡椒を薄味でぴっちり蓋をして、初めは強火で沸騰したら弱火でじっくりコトコト煮ます。

薄味ならこそ野菜の甘みが出てとても美味しいです

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