<材料>
カボチャ    500g
ネギ小口切り カップ1/2
生姜薄切り   5~6枚
油        大さじ3杯
水         1カップ~
醤油       大さじ2
砂糖       大さじ1
塩         小さじ1/2
<作り方>
①カボチャは下処理をして適当な大きさに切ります
②鍋に油を熱してネギと生姜を炒めてからカボチャを入れていためます
③水を加え調味料を入れて蓋をして15分程煮ます、柔らかくなれば出来上がりです
炒めているのでコクが出て美味しく頂けます。

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