<材料> 梅山豚のロース ちぢみほうれん草、 岩津ネギ、 葛切り、 木綿豆腐、 えのき <作り方> 鍋に昆布を1切れと水、酒、ニンニク薄切り、生姜薄切りを入れて沸騰したら昆布を取り出します。 記事へ