トマト水煮缶1缶、にんにく、玉葱でトマトソースを作ります

茄子3本使いました、1本を縦4枚に切り、レンジで3分チンします。

オリーブオイルで両面焼き塩をします。

耐熱皿にトマトソースを薄く敷き茄子を並べ上にトマトソースをかけます。

とろけるチーズを乗せて220度のオーブンで15分焼きました。

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