<材料>6人前 コンキリエ    300g マッシュルーム 1パック ツナ缶      小1缶 生クリーム    300cc トマト 大     1個 バター       20g 白ワイン      大匙2 パルメザンチーズ  塩 胡椒 <作り方> ①ツナ缶は油を切ってほぐしておく ②トマトは湯むきして種を取り粗みじん切り ③マッシュルームはスライス ④パスタを湯がく ⑤フライパンにバターを入れてツナを炒めマッシュルームを加えて炒めワインを注ぐ ⑥生クリームとトマトを加えて濃度が付くまで煮詰め塩、胡椒で味を調えてバターを香り付けに入れる ⑦ソースにパスタを入れてチーズを加えて出来上がり 

記事へ