① マッシュルームの芯を摘まんでひねって取ります、刻んでオリーブオイルで炒めます。

② パン粉と生ハムを切って加えて炒め、塩と胡椒で味を調えイタリアンパセリのみじん切りを加えて混ぜマッシュルームに詰めます。

③ オリーブオイルをかけてとろけるチーズを乗せます。

④ 180度のオーブンで10~15分程焼きます。

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